金隆云南米線，汲取中國飲食文化傳承，采用先民“火燒罐罐”的形式制作米線

米線遇上罐罐產(chǎn)生美食奇緣，米線體現(xiàn)出美味，罐罐豐富了中國飲食文化特色

湯汁用罐罐在火上煮沸，吃時將米線融入其中，湯與米線融合，締造著中國飲食文層出不窮的新意；再現(xiàn)人類飲食文化發(fā)展的淵源

中國禮儀之幫，在飲食文化中，筷子突出了飲食文明禮制的風(fēng)格

金隆云南米線可分兩大類，一類是大米經(jīng)過發(fā)酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線” 工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期長

特點(diǎn)：米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是傳統(tǒng)的制作方法

另一類是大米磨粉后直接放到機(jī)器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為“干漿米線”

干漿米線曬干后即為“干米線”，方便攜帶和貯藏

食用時，再蒸煮漲發(fā)

干漿米線筋骨硬，咬口，線長，但缺乏大米的清香味!金香緣云南米線

現(xiàn)代女性消費(fèi)者需要的是好吃又能養(yǎng)顏，我們要的是收銀，而消費(fèi)者要的是健康

過橋米線是云南的特色食品

過橋過橋米線是將過橋米線、湯料、配料分別制作，現(xiàn)吃現(xiàn)拌的烹調(diào)形式和食用方法

是過橋米線中的上品，以用料考究，制作精良，吃法獨(dú)特，風(fēng)味而聞名中外

金隆云南米線深究中國傳統(tǒng)飲食文化，運(yùn)用文明飲食之道，精心制作米線

這里吃的是“飲食”表達(dá)抒發(fā)的卻是文化背后的情感——“金隆云南米線”人人愛之

金隆云南米線源自云南蒙自，致力于云南過橋米線的推廣

為了實(shí)現(xiàn)品牌年輕化的需求，金隆云南米線與正合格品牌的合作塑造全新的品牌形象，為此，正合格品牌為其起了一個輕松活潑而又個性的名字MYSING 金隆云南米線

對產(chǎn)品的了解后，提出了“鮮”為品牌的核心價值，并升華出“金隆云南米線”品牌故事，塑造“金隆云南米線”的價值主張

同時采用了年輕化、時尚與創(chuàng)意的表達(dá)方式進(jìn)行品牌形象的塑造，讓這個傳統(tǒng)食品品牌煥發(fā)出年輕的生命力，在行業(yè)內(nèi)脫穎而出