玖添碼頭火鍋在發(fā)展初期，沒有規(guī)范的店面，沒有一定數(shù)量的員工，甚至沒有一塊像樣的招牌，創(chuàng)始人就這個(gè)樣從擺攤經(jīng)營發(fā)展到全國擁有幾百家分店的規(guī)模，從原來的簡陋就餐環(huán)境，當(dāng)下設(shè)施完善、環(huán)境時(shí)尚雅致的就餐環(huán)境，從原來自身的單槍匹馬到當(dāng)下由于上千人的餐飲公司

品牌在經(jīng)歷了多年的發(fā)展過程中，完成了質(zhì)的飛躍，成功的實(shí)現(xiàn)了玖添碼頭火鍋品牌華麗轉(zhuǎn)身

玖添碼頭火鍋品牌成立至今已經(jīng)有近30余年的發(fā)展歷程，其品牌發(fā)源于美食之都重慶，因此玖添碼頭火鍋具體非常濃郁的重慶傳統(tǒng)風(fēng)味特色

自品牌發(fā)展以來便長期堅(jiān)持真材實(shí)料，還原火鍋純正味道為服務(wù)宗旨，以獨(dú)特地道的渝味火鍋美食吸引更多的食客的關(guān)注和選擇

隨著多年發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的積累，玖添碼頭火鍋以區(qū)域代理、自由代理、單點(diǎn)經(jīng)營等經(jīng)營模式面向全國廣招合作加盟商，至今在全國各地已經(jīng)擁有一百家直營店和四百三十加火鍋加盟分店，致力為更高的發(fā)展目標(biāo)不懈努力奮斗

玖添碼頭火鍋?zhàn)悦嫦蚴袌鲆詠?，以?dú)特的火鍋美食深受廣大食客的支持和追捧

玖添碼頭火鍋在美食的制作中，不僅保留了傳統(tǒng)渝味火鍋傳統(tǒng)特色風(fēng)味，同時(shí)在此基礎(chǔ)上不斷加以創(chuàng)立和改進(jìn)，豐富的食客的口味需求和營養(yǎng)需求，打破了普通火鍋吃完有有較重的火鍋味和火鍋上火的問題，在選用食材和湯底熬制過程中，精挑細(xì)選，精益求精，提高/增加火鍋的品質(zhì)和口感