九頭鳥風(fēng)味特色菜肴源于湖北，造就于武漢而形成于北京

九頭鳥菜肴以“千湖之省、魚米之鄉(xiāng)”盛產(chǎn)的河鮮，良田塘沼豐盛的時(shí)鮮及農(nóng)家自釀的食物為原料，參以九頭鳥人的靈氣，經(jīng)過無數(shù)次的含英咀華、改良升級，逐漸形成了鮮嫩、醇厚、樸實(shí)的九頭鳥菜品格局

“九頭鳥”酒家創(chuàng)立于湖北武漢，成長于北京

現(xiàn)旗下?lián)碛惺嗉移放撇蛷d，員工千余人，已成為首都餐飲界知名的大型連鎖企業(yè)

九頭鳥以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和特色的菜肴深受京城百姓的好評，在京城餐飲市場享有“京城鄂菜家”的美譽(yù)，并榮獲2005年年度北京人喜愛的特色酒家榮譽(yù)稱號

九頭鳥人在“顧客是太陽”的經(jīng)營理念指導(dǎo)下，勇于探索，不斷創(chuàng)立，以超常的發(fā)展速度朝著規(guī)模經(jīng)營和連鎖發(fā)展的方向大步邁進(jìn)，被業(yè)界成為“神奇的九頭鳥現(xiàn)象”

在2001年榮獲同行業(yè)十佳品牌，經(jīng)機(jī)構(gòu)調(diào)查印證，在京城家常菜連鎖企業(yè)中排名第三

2002年已正式成為中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會員企業(yè)

自2003年起開展特許經(jīng)營

至2008年底，在北京共有經(jīng)營店15余家，年總營業(yè)額超億元

2007年在中國商務(wù)部備案

“九頭鳥”酒家創(chuàng)立于湖北武漢，成長于北京

現(xiàn)旗下?lián)碛惺嗉移放撇蛷d，員工千余人，已成為首都餐飲界知名的大型連鎖企業(yè)

九頭鳥以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和特色的菜肴深受京城百姓的好評，在京城餐飲市場享有“京城鄂菜家”的美譽(yù)，并榮獲2005年年度北京人喜愛的特色酒家榮譽(yù)稱號，至2008年底，在北京共有經(jīng)營店15余家，年總營業(yè)額超億元，2007年在商務(wù)部正式備案