金滿城酒家主打以廣州地方特色菜為核心，總部坐落在市中心美食街道，旗下從創(chuàng)建以來主打多種套餐系列美食，以燒菜和炒菜、各種炒面和砂鍋米線、酸辣米粉和螺螄粉、烤翅和油炸串串、酸菜魚和新派粵菜，還有各種新設計出來點心和冷飲，對顧客來說，來消費時候可以盡情的選擇出各種小吃搭配，口味讓其喜愛。一直以來對該菜館經(jīng)營使命上，眼光上是放在包間類型和舒適體驗餐廳中，并且根據(jù)不同包間設施，分別設計出有貴賓廳房35個，以及宴會大廳有10個， 可以承包出60對席位，并且還有自動系統(tǒng)停車位，顧客就餐不受到時間和地點限制。

總部對顧客給出服務上比較細心，具體表現(xiàn)有夜景珠江欣賞，以及全覆蓋無線網(wǎng)絡，消費形式上可以刷卡或者銀行卡、房間內(nèi)有自帶免費贈送的酒水、綠茶和開水瓶。營業(yè)時間從早上7點20到晚上10點半左右，就餐高峰期時候，可以清楚的看到服務員來回忙個不停，餐位上按照序號進行，然后顧客吃著菜品有著需求時候，直接手機上查詢菜品名稱，并且把對應點餐數(shù)量和大小詳細的標記出來，后廚有專業(yè)廚師根據(jù)食材用料，快速呈現(xiàn)出來美味的菜品，然后有傳菜員及時的端送到餐位上，優(yōu)質(zhì)的服務得到大家豎起大拇指的好評。

現(xiàn)在金滿城酒家還新研制出來的豬肚湯和榴蓮酥、芙蓉酥和火腿燜面等，顧客口味現(xiàn)在發(fā)生新的變化，善于以去品嘗帶有麻辣食物品嘗，同時家庭聚餐和商事活動上，也會提前進行電話和總部預約上，帶動總店設立分店以及單店遍布北京、重慶和青島、廈門近百家。