香港譚仔云南米線為具備兩百多年傳統(tǒng)文明的過橋米線注入了國際與時髦的元素，引路了民族特色的中式快餐新潮流。香港譚仔云南米線現(xiàn)已在全國擁有200多家分店，現(xiàn)正扎根華南，發(fā)力華東、華中、西南市場，在華北等新興市場也在一直拓展。香港譚仔云南米線產(chǎn)品創(chuàng)建一直，精選配料，統(tǒng)一的自有工藝，精細(xì)的做工，使得香港譚仔云南米線過橋米線保留了本土的鮮美味道，具備風(fēng)格。

在短短地幾年時間，香港譚仔云南米線得到飛速和廣泛的進(jìn)步，成為米線市場的一朵奇葩。米線作為大多數(shù)人平時喜愛吃的風(fēng)味小吃已越來越成為市場的亮點。由于米線是集小吃和主食于一體，在早、中、晚餐中都有極大的消費潛力和市場前景。凡是生意興旺、食客諸多的米線店都是由于它的滋味十分有特色，招來人，也就是核心的"湯料自有工藝技術(shù)"不同凡響。米線滋味有特色，不愁沒人來吃，也就不愁賺不到錢。

香港譚仔云南米線的較新產(chǎn)品，更是營養(yǎng)與口感兼?zhèn)洌x上等筒子骨，文火細(xì)熬120分鐘以上而成的香濃湯汁，新鮮蔬菜和特別熬制的肉類，湯濃味美，健脾養(yǎng)胃，配合柔潤富裕彈性的米線或者香甜可口的米飯，為秉承兩百多年文明傳統(tǒng)的過橋米線重新詮釋了湯的韻味。香港譚仔云南米線產(chǎn)品豐富，肥牛過橋米線、酸辣牛肉過橋米線、蔥油薄餅、涼拌青瓜、制造芋卷、酸梅汁、果粒橙汁!云南的原生態(tài)自然風(fēng)味中，給您的味蕾增添不合的新鮮感覺!

香港譚仔云南米線所有分店的環(huán)境保持了云南的民族風(fēng)情，云南十八怪的墻景，木質(zhì)的桌椅軟凳，個性的吊燈，堂內(nèi)一處幽靜詩意的小橋，假石林立，仿佛要帶客戶回歸到云南的原生態(tài)自然風(fēng)光中。到香港譚仔云南米線加盟店用餐，別有一番小情調(diào)!

追隨時代的腳步，變換不合的視角，香港譚仔云南米線民族的產(chǎn)品自然更有乃人尋味的真意。所以，有特色的美食小棧才會有招來人的地方，香港譚仔云南米線加盟店不管是特色小菜，還是套餐營養(yǎng)系列，應(yīng)有盡有，吃的開心，吃的健康。

?重視“手工制作”

與效率化、統(tǒng)一化相反，為了讓顧客真正地滿意，即使花時間，即使效率不高，香港譚仔云南米線依然執(zhí)著于用手工的方式一個一個地制作料理。

?自助式點餐

自助式點餐的形式是香港譚仔云南米線的另一大特色。在門店的開放式廚房，顧客可直接看到“剛做好”的食物。而且，看著實物讓顧客自己選擇，操作反而更便捷，而且能更充分滿足每一位顧客的需求。

使命

為顧客提供即叫即製，便捷的優(yōu)質(zhì)食品，簡單而不做作。以真心、用心，確保出品貫徹如一，致力成為全球華人麵食的首選。

愿景

我們致力成為一家有信譽、有聲望的良心企業(yè)。以負(fù)責(zé)任的經(jīng)營方法，用優(yōu)質(zhì)的食品及親和、富人情味的服務(wù)，成為最受香港人歡迎的米線專門店，并衝出香港建構(gòu)全球華人最喜愛的麵食品牌。

價值

簡單不做作，誠實互信，有同理心，同心協(xié)力，合理，穩(wěn)定，平衡發(fā)展，選材優(yōu)質(zhì)。