學子居酸菜魚是一家以特色美味酸菜魚為主打的品牌，旗下的酸菜魚烹飪的手法精湛，可以去除魚肉的腥味，并保留魚鮮香的口感，學子居酸菜魚的湯是鮮爽的口感，所以在它成立以來，就用特色的酸爽風味俘獲人心，市面上也出現(xiàn)了加盟店門口的時候，都能看到很熱鬧的消費情景。

學子居酸菜魚，時尚快餐的新主流，更營養(yǎng)，更價廉，符合現(xiàn)代快餐的新需求。學子居酸菜魚，加盟靈活，店面大小無限制，出餐快，統(tǒng)一裝修風格，料包配送，操作簡單，新品研發(fā)實時更新。學子居酸菜魚，多種系列，豐富多樣，非常適合創(chuàng)業(yè)開店的好項目。

學子居酸菜魚以匠人工藝般的手法將老壇酸菜與小魚料理搭配做到味美鮮香，嫩如豆腐的魚肉，滑進嘴里，酸、辣、麻、爽交替刺激著味蕾，學子居酸菜魚的老壇酸菜是用古法泡制而成，經過自然發(fā)酵后，是真的香到連舌頭都想吞進去，不得不說，酸菜和鮮嫩的魚肉共處一碗也能做到平分秋色真是得勁兒!讓平常食材，變得酸楚動人，讓你回歸生活，尋找時光的印記。

學子居酸菜魚好食材，才能做出好味道

酸菜

老壇古法炮制，優(yōu)選四川當?shù)靥赜蟹誓鄣摹厩o芥菜】選用陳年老壇以及老鹽水，天然發(fā)酵，在壇內泡夠220天，形成口感韌勁爽口，酸脆開胃的優(yōu)質酸菜。

魚片

可選用多種刺少易食的魚類作為酸菜魚主料。搭配自家秘制的腌料，去除魚肉的腥味，使魚肉更加鮮嫩美味，緊致細膩。

肉片

精選優(yōu)質豬里脊，瘦而不柴，軟嫩易嚼。使用自家秘制腌料腌制，鎖住里脊肉的嫩滑口感。

秘制腌料

學子居秘制腌料由十余種香辛料精心配比，融入二十多種滋補中草藥，營養(yǎng)美味，去腥提鮮。用秘制腌料密封腌制，提高食材口感，食用更佳，醇厚鮮香，回味悠長。

學子居酸菜魚，魚的營養(yǎng)是非常豐富的，受到了很多消費者們的追捧，學子居酸菜魚打破了傳統(tǒng)酸菜魚的制作工藝，一直在用心做精致美食，精心挑選每一份食材，學子居酸菜魚是用酸菜與無刺的巴沙魚和黑魚再經過精心的烹飪而成，肉質鮮嫩，湯的味道爽口多汁,魚和酸菜恰到好處的整合可口至極，味道純正，營養(yǎng)健康，對每位食客的味感解動很大，使店面的回頭客更多，為品牌的發(fā)展打下了堅實的基礎。