“客家擂”茶館創(chuàng)立之初就秉承“茶文化*自助美食*商務(wù)空間*休閑天地”的經(jīng)營(yíng)理念

打造賓至如歸的尊崇享受，風(fēng)格而不失典雅，溫馨而不失古樸

同時(shí)清風(fēng)集中國(guó)的六大茶類，養(yǎng)生茶，保健茶，歐式熱紅茶、西式咖啡于一體，并有各式精美的干果、時(shí)令水果、各類精美中式、廣式類點(diǎn)心免費(fèi)提供消費(fèi)者品嘗

客家擂的品牌形象已深入人心，成為消費(fèi)者會(huì)客、宴會(huì)、小酌、商務(wù)談判的優(yōu)選

客家擂帶來(lái)中國(guó)傳統(tǒng)文化氣息傳統(tǒng)裝修：中式仿明清時(shí)代的裝修空間傳統(tǒng)茶飲：好茶配好水結(jié)合茶藝傳統(tǒng)美食：集中國(guó)千年的不錯(cuò)的飲食文化傳統(tǒng)文化：古董，書(shū)法，畫(huà)卷，文化活動(dòng)經(jīng)過(guò)數(shù)年來(lái)的發(fā)展，客家擂茶館在上海市區(qū)、郊區(qū)及浙江地區(qū)擁有近20家門(mén)店，成為上海乃至全國(guó)地區(qū)規(guī)模大的中式茶館連鎖品牌

客家擂品牌是目前全國(guó)大的中式茶館品牌！1、2010年客家擂榮獲上海茶葉協(xié)會(huì)授予的“中國(guó)世博十大名茶指定茶館”稱號(hào)

2、于“2005-2006”及“2007-2008”年度連續(xù)兩屆被中國(guó)茶流通協(xié)會(huì)授予全國(guó)百佳茶館稱號(hào)

3、客家擂現(xiàn)有20家門(mén)店,上海19家,浙江嘉興1家，成為中國(guó)大的連鎖茶館并以每年50%以上的速度發(fā)展

二、專業(yè)管理運(yùn)作團(tuán)隊(duì)1、哈佛商學(xué)院上海校友會(huì)主席帶領(lǐng)的客家擂本土隊(duì)伍；2、擁有眾多兩年以上茶館管理經(jīng)驗(yàn)的管理組人員；3、擁有近百家供應(yīng)商負(fù)責(zé)門(mén)店貨物、日常用品采購(gòu)，根據(jù)季節(jié)變化進(jìn)行上千種食品的更換采購(gòu)；4、專業(yè)倉(cāng)庫(kù)管理提高/增加門(mén)店貨物即申即送