買家涮羊肉總部在加盟后會派出技術專員上門提供指導，現(xiàn)場制作，品嘗認可后再加盟，確認后總部會提出復制的整改方案?？偛繉用苏咛峁┤碳夹g培訓支持，培訓期間負責食宿，核心技術，即學即會，學會為止。采用整店輸出模式，讓加盟客戶走簡易復制路線。買家涮羊肉目前已經在市場上開設了多家加盟店鋪。

買家涮羊肉底料采用多種純正中藥、香料炒制而成，麻、辣、鮮、香，回味無窮。麻辣而不失香醇平和，鮮香中略帶微甜，滋陰補腎、美容養(yǎng)顏、強身健體;買家涮羊肉清湯鍋底，清香滿溢，其味濃鮮，誘人食欲，四季均宜;引路火鍋新時尚，顛覆餐飲老傳統(tǒng)。打破傳統(tǒng)火鍋的固有模式，買家涮羊肉將傳統(tǒng)火鍋與現(xiàn)代餐飲理念很好結合，全部采用衛(wèi)生的分餐式小火鍋，比傳統(tǒng)大火鍋更加衛(wèi)生、健康。

買家涮羊肉采用世界先進的自動回轉式供餐系統(tǒng)——方便快捷的就餐方式，好吃看得見，美食自動來，讓您視覺味覺達到就餐的很高境界!一切為顧客著想，菜品以小盤、小份為主，幫顧客減少了浪費，又讓顧客品嘗到多種美食，降低了顧客不必要的消費。讓顧客消費得清楚明白，以經濟實惠享譽顧客。買家涮羊肉走健康路線，續(xù)清香特點，我們所用羊排、羊腿均為鮮品，不加任何羊脖子等雜骨，呈現(xiàn)的火鍋體現(xiàn)紅油淡飄、湯鮮肉嫩、原滋原味。