金大碗牛肉面庫橋炸雞是一家專業(yè)做養(yǎng)“胃”炸雞的品牌，是上市公司北京塞納印象餐飲集團引進的品牌，北京塞納印象餐飲集團從2009年成立至今八年時間引進了多個大品牌，塞納印象餐飲集團有著10年的餐飲運營經(jīng)驗，一直走在餐飲行業(yè)的前端。

在料品研發(fā)上：總部的研發(fā)團隊選用了炸雞制作中必要且具有標志性的兩種配料，蜜汁和辣椒作為品牌核心，我們的辣椒醬用上等的辣椒和部分中草藥食材，經(jīng)過49天的發(fā)酵，制作而成，并且整合國內(nèi)的炸雞市場，目前研發(fā)炸雞腌制料27種，蘸料13種，都是有多種中草藥成分配置經(jīng)過特殊工藝制作而成，不僅腌制出來的肉口感入味濃香，又起到了滋補養(yǎng)生的功效。

我們的菜品多元化經(jīng)營，注重膳食搭配，共有8大系列，180多種單品，品種豐富，不光是單純的炸雞系列;還有特色的拌飯;地方的小吃;飲品啤酒系列;泡菜系列;甜品系列;沙拉系列，火鍋系列，每一個系列里面有幾十個單品，相當于是料理餐廳;滿足大眾不同的口味。

在經(jīng)營模式上，公司打造的是主題式休閑時尚前沿的理念。從商業(yè)模式來講，我們是整店輸出的合作模式，從市場調(diào)研店面落實裝修指導技術(shù)培訓老師上門帶店、開業(yè)策劃、營銷宣傳以及后期的新產(chǎn)品更新等等總部提供的是一站式保姆服務。

總部有8000平米商學院，為我們合作商后期培訓提供了強有力的保障。針對每一個菜品系列都會進行一對一的培訓，有配料間，泡菜半成品間，主食培訓間等等，您到北京可以現(xiàn)場參觀，現(xiàn)場制作，現(xiàn)場品嘗。

“雞”不可失失不再來!2013與世界冷飲品牌哈根達斯達成戰(zhàn)略合作，2014年正式在上海股交所掛牌上市，于2016年8月與清華紫光集團戰(zhàn)略合作全面開啟智能化管理模式——解放老板;同時與炎帝星光傳媒戰(zhàn)略合作暨A輪融資3億元。現(xiàn)在員工數(shù)量多達五百人，設有企劃部，客服部，運營部，督導部，商學院，設計部，品牌事業(yè)部，新媒體部等18個部門為全國各地的合作商服務，打造國內(nèi)特色“養(yǎng)胃”炸雞品牌——庫橋。

品牌特色

炸雞一直是人們受歡迎的美食之一，一部熱播電視劇將炸雞啤酒推向高潮，越來越多的人開始愛上了炸雞啤酒，但是炸雞啤酒并不是健康的美食搭配，油炸食品配合冰啤酒對人體胃部的刺激是極大的，為了讓人們更健康的享受炸雞啤酒的美味，美食研發(fā)中心對傳統(tǒng)的炸雞進行改良升級，在完整保留炸雞口味的同時，利用特殊的腌制方法配合秘制辣椒醬，很大限度地降低炸雞啤酒對胃的傷害，這種“護胃”的炸雞被命名為庫橋炸雞。

庫橋炸雞備受年輕人追捧，而這種“護胃”炸雞核心部分在于秘制的辣椒醬，辣椒本就是人們比較喜歡的調(diào)味料之一，所以“辣椒”就發(fā)展成為了品牌的核心，當庫橋炸雞進駐內(nèi)地時，完整的保存了庫橋炸雞的口味與精髓。庫橋炸雞一直在為消費者提供口味正宗且不傷胃的健康炸雞，它避免的炸雞啤酒的組合弊端，成為了炸雞界的健康品牌，也一直深受兩岸消費者的喜愛，庫橋炸雞能讓所有喜歡炸雞的朋友們隨心所欲的享用美食。

庫橋炸雞擁有自己專有食材供應養(yǎng)殖地和食材制作基地，拒絕激素雞肉，制作過程從頭到尾都保證了安全與健康，為食客帶來健康美味的享受。庫橋炸雞也擁有自己的專用運輸團隊，為運輸提供保障，減少在運輸過程中的拖沓，供貨不及時的現(xiàn)象。從供應到生產(chǎn)均按標準嚴格執(zhí)行，擁有全面安全的保證。庫橋炸雞為你帶來健康炸雞啤酒的享受!