遼寧玫瑰酒業(yè)集團(原名增益涌燒鍋)，始建于清朝1880年(光緒六年)，距今已有百余年釀造歷史。

遼北古城開原，古稱咸州，是女真族的主要發(fā)祥地之一，東北地區(qū)著名的歷史文化名城，史稱“三國故都，五朝重鎮(zhèn)”。開原咸州古城是我國現(xiàn)存有完整城池最北的城，也是遼金元明清各朝疆域內(nèi)設置的最北的府級行政機構(gòu)，歷史上無數(shù)帝王將相，文人墨客在開原留下遺跡。

濃重悠久的歷史文化積淀，源遠流長的文化傳承脈絡，不僅使得開原成為東北地區(qū)歷史文化研究的重要課題，也為以“咸州玫瑰酒”為代表的鐵嶺地方特產(chǎn)，提供了文化養(yǎng)料和成長空間。

1880年(光緒六年)，釀酒師傅受民婦用玫瑰花制作玫瑰餅的啟發(fā)，采用老五甑釀造工藝，自然發(fā)酵，再經(jīng)獨特固態(tài)蒸餾技法，釀造出了美酒佳釀——咸州玫瑰酒。咸州玫瑰酒清澈透明，冰清玉質(zhì)，散發(fā)獨特的玫瑰芳香，香而不膩，入口綿甜，醇正柔和，回味悠長。咸州玫瑰酒一經(jīng)問世，深受達官顯貴和廣大民眾的贊譽喜愛，聞名東北地區(qū)。

咸州玫瑰酒，自創(chuàng)辦以來，一脈相承，始終未曾中斷。

據(jù)《開原縣志》記載：

1913年(民國二年)開原縣知事(縣長)章啟槐將“咸州玫瑰酒”呈送巴拿馬國際賽酒會，經(jīng)品評獲得金質(zhì)獎，從此 “咸州玫瑰酒”享譽世界。

1994年咸州玫瑰酒獲烏蘭巴托國際評酒會金獎。

咸州玫瑰酒悠久厚重的歷史文化底蘊，明確的文字史實佐證，得天獨厚的地理位置，獨特的工藝和釀造過程，清晰有序的師徒傳承關(guān)系，成為名副其實的東北酒文化、民俗文化、民間藝術(shù)的優(yōu)秀代表，2014年“咸州玫瑰酒傳統(tǒng)釀造技藝”被列入鐵嶺市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

二、繼往開來 再創(chuàng)輝煌

新世紀以來，國營開原酒廠受計劃經(jīng)濟和國營體制的制約而一度沉寂，咸州玫瑰酒也暫時離開了市場。但是咸州玫瑰酒數(shù)十年的陳釀原漿、一脈傳承的獨特工藝和其核心技術(shù)機密得到了很好的保護。

為了讓“咸州玫瑰酒”重現(xiàn)生機，開原市委市政府高度重視，連續(xù)兩年將咸州玫瑰酒作為招商引資重點項目。

三、公司概況

1)企業(yè)介紹

遼寧玫瑰酒業(yè)集團坐落于遼寧省開原市開原經(jīng)濟開發(fā)區(qū)城南中路食品園內(nèi)，地處沈哈高速公路東側(cè)，交通四通八達，自然環(huán)境優(yōu)雅別致，景色宜人，是新型環(huán)?；▓@式企業(yè)。廠區(qū)占地4萬平方米，建筑面積24000平方米，發(fā)酵池1200立方米，年產(chǎn)玫瑰酒2000多噸，擁有目前國內(nèi)先進的自動灌裝流水線，經(jīng)濟實力、技術(shù)力量雄厚。

公司選用東北紅高粱、玫瑰花為原料，在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀制工藝的過程中，不斷進行技術(shù)革新，不但產(chǎn)量大大提升，口感、香型等指標經(jīng)專家檢測和消費者廣泛品鑒，被確認為目前國內(nèi)一款差異化產(chǎn)品。

公司領導高瞻遠矚，著眼未來，從保護品牌、塑造品牌的角度出發(fā)，不急功近利，而是精益求精。公司在2008年已經(jīng)達到批量生產(chǎn)條件的情況下，堅持按照傳統(tǒng)工藝進行三年窖藏，直到2011年才正式投放市場，確保了咸州玫瑰酒的醇美品質(zhì)。

咸州玫瑰酒獨特的香型和口感，不僅在國內(nèi)市場大受歡迎，日本、東南亞等國家和地區(qū)都受到追捧。日本客商、新加坡客商都曾經(jīng)多次到公司參觀考察，洽談合作。

2)企業(yè)文化：

企業(yè)宗旨：名牌品質(zhì) 富裕雙贏

企業(yè)精神：敬業(yè) 創(chuàng)新 團結(jié) 爭先

企業(yè)理念：以德立業(yè) 追求卓越

企業(yè)愿景：立足東北 輻射全國 放眼世界 建萬家專賣店 做北方第一酒

3)企業(yè)榮譽

1913年咸州玫瑰酒榮獲巴拿馬國際賽酒會金質(zhì)獎

1994年咸州玫瑰酒獲蒙古烏拉巴托國際評酒會金獎

2009年公司榮獲遼寧省人民政府全省民營明星企業(yè)稱號

2010年公司獲評中國供銷合作社名優(yōu)產(chǎn)品

2011年公司獲評鐵嶺市重點域外投資企業(yè)

2012年公司獲評遼寧省AAA級信用企業(yè)

2012年公司獲評中國供銷合作社名優(yōu)產(chǎn)品

2013年公司獲評國家安全生產(chǎn)標準化三級企業(yè)

2014年“咸州玫瑰酒傳統(tǒng)釀造技藝”被列入鐵嶺市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄

2015年公司獲評遼寧省AAA級信用企業(yè)

咸州玫瑰酒的產(chǎn)品特點

遼寧玫瑰酒業(yè)集團生產(chǎn)的咸州玫瑰酒，具有與眾不同的突出特點和超高品質(zhì)，總結(jié)起來有以下四大特點：

一、傳承經(jīng)典，源遠流長

白酒最講求喝的是文化，喝的是品位，放眼全國的名酒，無不具有悠遠厚重的歷史文化。而咸州玫瑰酒這個具有百余年歷史的文化名酒，一直以師徒相授的傳統(tǒng)方式一脈傳承，曾榮獲巴拿馬、烏蘭巴托國際賽酒會金質(zhì)獎，在東北地區(qū)也是久負盛名。

二、鮮花釀酒，口感獨特

秀才開門七件事，琴棋書畫詩酒花。鮮花和美酒都是美好和浪漫的代表，兩者具備一種天然的契合。遼寧玫瑰酒業(yè)集團用玫瑰花釀制白酒的工藝，將傳統(tǒng)經(jīng)典和現(xiàn)代時尚相融合，開創(chuàng)了鮮花釀酒的新時代。再說口感，目前白酒市場口感大同小異，而咸州玫瑰酒的色、香、味、格自然獨特，有幽雅細膩的玫瑰香氣，入口綿甜，回味悠長，市場上大多數(shù)白酒都沒有咸州玫瑰酒這種特殊的香氣和口感，品嘗咸州玫瑰酒，經(jīng)常飲酒的人馬上能夠感受到它的與眾不同的品味和魅力，就連很少飲用白酒的人包括很多女士，也常常會為咸州玫瑰酒的特殊口感而震撼、折服。咸州玫瑰酒能成為酒林酒海當中是一款差異化產(chǎn)品，也正是因為口感獨特，優(yōu)勢明顯。

三、綠色原料，純凈天然

釀造咸州玫瑰酒最關(guān)鍵的原料就是玫瑰花。開原地處遼寧省北部，南、東、北三面環(huán)山，屬長白山的余脈，西面平坦開闊，是遼河、清河的沖積平原，境內(nèi)植被豐厚，土壤肥沃。每年4、5月份，渤海、黃海的暖濕氣流自西向東進入開原，由于開原三面群山阻擋，使之在境內(nèi)徘徊，形成了塞外春來早的特殊氣候，低山丘陵，土壤肥沃，降雨充佩，非常適宜玫瑰花的生長。每年五月下旬至六月中旬，是東北地區(qū)日照時間長，晝夜溫差大的季節(jié)，十分有利于植物中干物質(zhì)的積累，而玫瑰花的盛開恰恰在這個季節(jié)。開原特有的氣候和土壤條件，使之生產(chǎn)的玫瑰花與眾不同，內(nèi)在營養(yǎng)十分豐富。

四、超高品質(zhì)，與眾不同

咸州玫瑰酒采用女真千年古法釀酒秘方，結(jié)合現(xiàn)代高科技釀酒工藝精釀而成，依托于開原地區(qū)獨特的地理氣候環(huán)境和微生物群落，精選玫瑰花瓣為釀酒的主要原料，嚴謹細致的工藝流程和質(zhì)量標準，自然發(fā)酵，固態(tài)蒸餾，陶缸存儲，精心釀制而成，使之具有醇厚綿香、花香濃郁、回味悠長的獨特口感。咸州玫瑰酒憑借得天獨厚的地理條件、珍貴稀缺的原料資源、一脈傳承的釀造工藝，造就了咸州玫瑰酒的高貴品質(zhì)，贏得了眾多酒中君子的追捧。

前景廣闊的事業(yè)機會

咸州玫瑰酒具有同類產(chǎn)品與眾不同的高貴品質(zhì)和差異化特點，是價值遠大于價格的產(chǎn)品。在高度同質(zhì)化的白酒市場中，一枝獨秀，賣點突出，商機無限，公司為廣大經(jīng)銷商伙伴提供了全新的發(fā)展平臺和前景廣闊的事業(yè)機會，開啟財富之門，攜手共贏。