貴州賴貴山酒業(yè)有限責(zé)任公司小紅高粱種植基地簡(jiǎn)介 貴州賴貴山酒業(yè)釀酒基地——位于仁懷市號(hào)稱：“云中之樂(lè)，喜上心頭”之稱的喜頭鎮(zhèn)衛(wèi)星村魚(yú)彎水組，距離鎮(zhèn)中心三公里處的一座山坡處，這里的小紅糯高粱因?yàn)槎嗍茄刂肷椒N植，又稱之為：半坡高粱，是整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒業(yè)同時(shí)也是賴貴山酒業(yè)最優(yōu)質(zhì)的原料。喜頭鎮(zhèn),位于仁懷市東北面，地處奶子山山麓。東與芝麻鎮(zhèn)毗鄰，南與壇廠相接，西以水塘為界，北與學(xué)孔鎮(zhèn)接壤。

喜頭鎮(zhèn)為少數(shù)民族雜居之地，以小紅糯高粱種植業(yè)為主，是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其地勢(shì)為山巒起伏，溝壑縱橫，坡陡谷深，西南多系高山丘陵，東北多屬低谷坡地。海拔高差大。最高點(diǎn)燕子巖，海拔1631米，最低點(diǎn)兩河口，海拔612.5米，全鎮(zhèn)總面積91.4平方公里，森林覆蓋面達(dá)58.2%，氣候溫潤(rùn)，四季分明，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，常年日照時(shí)數(shù)1420小時(shí)，年平均溫度14℃左右，因而素有茅臺(tái)鎮(zhèn)“后花園”的美譽(yù)。

賴貴山酒，為貴州賴貴山酒業(yè)有限責(zé)任公司重點(diǎn)發(fā)展的定位于中高端的戰(zhàn)略性品牌。它獨(dú)產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，以赤水河畔所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高粱為原料，遵端午制曲、重陽(yáng)投料之古法，經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒而成，是秉承賴貴山大師一生精湛技術(shù)所釀制的醬香型酒，具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香等特點(diǎn)。

賴貴山酒是由“賴家茅酒”創(chuàng)始人賴貴山大師潛心鉆研所制，它秉承大師一生的精湛技術(shù)，是獨(dú)特的自然條件和釀造工藝科學(xué)結(jié)合的典范，既繼承了古代釀造工藝的精華，又閃爍著現(xiàn)代科技的光彩，完美的保留了賴茅醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。有醬香鼻祖之稱的賴茅，作為國(guó)酒茅臺(tái)前身，也是珍貴的白酒遺產(chǎn)，越來(lái)越多的受到關(guān)注。