蘭鑫餐飲管理有限公司成立于2014年，其前身專營店名為”杭州小籠包“，于2013年開始經(jīng)營。公司自2014年10月開始步入連鎖經(jīng)營領(lǐng)域，，截止2020年底已經(jīng)在全國擁有直營店13家，加盟店160余家。

2016年3月，公司對(duì)現(xiàn)有的餐品進(jìn)行了長足改良，另根據(jù)市場需要對(duì)產(chǎn)品線進(jìn)行了完善和升級(jí)，在此基礎(chǔ)上，公司創(chuàng)辦了全資子品牌鑫悅籠門（中大型綜合性餐廳品牌），將連鎖餐飲事業(yè)帶上品牌化的發(fā)展道路。

2018年10月，秉承更精致，更高效，更便捷的理念，同時(shí)也為了彌補(bǔ)中小型門店領(lǐng)域的空白，公司創(chuàng)辦了另一個(gè)全資子品牌‘尚品小籠’。蘭鑫餐飲把顧客的滿意作為公司發(fā)展的方向，給顧客帶來愉快的心靈體驗(yàn)與獨(dú)特的味覺享受。

公司總部設(shè)在豫晉陜?nèi)〗唤缛T峽市商務(wù)中心區(qū)順昌大廈路，地理位置優(yōu)越，交通便捷。

公司傾心打造至高品味的美食，產(chǎn)品以江南地區(qū)特色美食小籠包為主，此外專營粥品，餛飩，牛肉面等等多種特色小吃。將傳統(tǒng)江南美食與地區(qū)特色相結(jié)合，創(chuàng)新出最符合地區(qū)口味的特色美食。它融合了江南地區(qū)的美食精髓，聚集海納百川的創(chuàng)意氣度，讓每個(gè)來店用餐的顧客都能體驗(yàn)美食的真正含意。

蘭鑫餐飲管理有限公司不斷追求卓越創(chuàng)新，以綠色健康飲食為主導(dǎo)，堅(jiān)持以誠信經(jīng)營永續(xù)發(fā)展的經(jīng)營理念不斷健全其經(jīng)營體系，逐步完善自身的管理系統(tǒng)；同時(shí)建立了大型的加工配送中心，從而確保各連鎖分店的出品品質(zhì)。通過優(yōu)良的餐品品質(zhì)的保證，加之傳統(tǒng)復(fù)古的餐廳氛圍，應(yīng)用先進(jìn)的行銷理念，得到了廣大消費(fèi)者的滿意和肯定。