老傳手番茄米線是北京傳手時(shí)代餐飲管理有限公司旗下品牌，公司是一家專注于餐飲研發(fā)、餐飲品牌管理、餐飲技術(shù)輸出、餐飲人才培訓(xùn)為一體的大型餐飲綜合服務(wù)性企業(yè)，公司憑借強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)和專業(yè)誠(chéng)信的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，迅速成為餐飲行業(yè)的標(biāo)桿性企業(yè)

目前，公司在國(guó)內(nèi)設(shè)立北京和泰安兩大運(yùn)營(yíng)中心，并在泰安開設(shè)了直營(yíng)店，生意不錯(cuò)，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)赜锌诮员钠放?，為了讓老傳手品牌快速?gòu)?fù)制到全國(guó)，幫助更多的創(chuàng)業(yè)者開店成功，公司聘請(qǐng)了在知名連鎖餐飲企業(yè)的管理人才加入到團(tuán)隊(duì)，按照國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)來(lái)打造品牌，為實(shí)現(xiàn)全國(guó)千家店目標(biāo)而努力，為打造米線知名品牌而奮斗

老傳手番茄米線采用傳統(tǒng)工藝，傳承匠人精神，用古法釀制米線，選取優(yōu)質(zhì)大米，把米線打造，從磨漿到米線制作過程中不添加任何添加劑及食用膠等化學(xué)元素，讓米線保持原始的米線醇香，鮮榨現(xiàn)吃

大米在自然發(fā)酵的過程中產(chǎn)生的有益菌，更使得米線既保留了大米的清香、甘爽，又提高食味的鮮甜、滑潤(rùn)、筋骨好、滑爽回甜，又帶有獨(dú)特的自然酸味，既能增加食欲開胃消食，又有殺菌消毒去油膩化脂肪、健脾、防結(jié)石之結(jié)果

決定一碗米線的好壞，不僅在于米線本身，湯也是至關(guān)重要的，老傳手在提高/增加米線品質(zhì)的同時(shí)，選取新鮮健康的番茄等食材配以骨湯進(jìn)行精心熬煮制造，提高/增加湯的香鮮

老傳手養(yǎng)生的米線和新鮮的食材，打造出品質(zhì)非凡的米線，讓顧客享受的美食體驗(yàn)

在餐飲回歸本味的市場(chǎng)趨勢(shì)下，老傳手番茄米線更成為一個(gè)創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，制作簡(jiǎn)單，上手快，易于經(jīng)營(yíng)，成為當(dāng)下餐飲創(chuàng)業(yè)的楷模