老牌樓米線獨(dú)立運(yùn)作中式快餐連鎖加盟，以米線、面試為主

致力于品牌戰(zhàn)略發(fā)展思路，本著“讓中國乃至世界的每一個人都能吃到健康、營養(yǎng)、美味的民族特色風(fēng)味小吃”的經(jīng)營目標(biāo)，遵循“以大眾需求為核心，以客戶滿意為目標(biāo)”的品牌理念，2013年10月對徐州地區(qū)進(jìn)行了連鎖加盟

老牌樓米線以健康、美味、食品安全為經(jīng)營基本要求、以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為很大特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)服務(wù)流程細(xì)節(jié)，建立起完善的服務(wù)考評制度，力求為顧客提供從硬件產(chǎn)品到人性服務(wù)的“零瑕疵”高水準(zhǔn)服務(wù)

云友米線具有專業(yè)的米線加工基地，米線采用江南優(yōu)質(zhì)雜交稻米和玉米淀粉，不含任何添加劑，具備經(jīng)衛(wèi)生部門檢驗的質(zhì)量檢驗報告;高湯采用新鮮豬骨、老雞，配以幾十種中藥和香料熬制而成，不含人工勾兌成分;輔食如魚丸、蝦丸、麻油、陳醋等均由國內(nèi)知名企業(yè)供貨

老牌樓米線擁有專業(yè)的品牌推廣與市場運(yùn)營支持、系統(tǒng)的經(jīng)營管理體系，的食品研發(fā)團(tuán)隊、完善的培訓(xùn)與物流配送，這些都是加盟商成功創(chuàng)業(yè)永續(xù)經(jīng)營的提高/增加

老牌樓米線的使命是創(chuàng)造加盟商效益很大化

老牌樓米線的特色在于湯里面有番茄，研究表明番茄的營養(yǎng)價值是植物軟黃金

能夠清除體內(nèi)毒素，美容養(yǎng)顏維持年輕態(tài)，延緩機(jī)體衰老細(xì)胞防彈衣，對輻射危害有輔助保護(hù)功能

生殖健康

番茄生吃利于vc的吸收，但番茄紅素不利于身體吸收

那么老牌樓米線就結(jié)合現(xiàn)代工藝和在倡導(dǎo)綠色健康飲食前提下，研發(fā)出來的高品質(zhì)米線

更準(zhǔn)確的提高了湯的口感一致性，在味覺口感自然的前提下使米線湯的，“鮮”和“香”達(dá)到了一個新的層次

老牌樓米線的湯料不同于傳統(tǒng)的米線，是運(yùn)用高湯采集骨湯精華配以近幾十種獨(dú)門中藥和香料運(yùn)用制造工藝很大限度發(fā)揮神奇和骨香，湯：“紅白兼?zhèn)洹奔t湯味重色濃香辣白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的骨湯細(xì)細(xì)品味香濃不油膩鮮美不口干通透且又綿長猛烈且又持久