老曲家羊肉館簡介河南老胡家飲食有限公司2010年在河南省工商局注冊成立，注冊資本100萬元

公司在整合羊肉湯、養(yǎng)生粥等中原地區(qū)傳統(tǒng)特色餐飲的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)立改進，并開展全國連鎖加盟，著力打造老胡家餐飲國內(nèi)知名品牌

公司以弘揚中原地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化為己任，以為顧客提供健康、營養(yǎng)、快捷、愉悅的就餐體驗為宗旨，經(jīng)過特色化的餐飲類別定位、標準化的餐飲制作、率的餐飲供應(yīng)、人性化的內(nèi)部管理促進企業(yè)快速發(fā)展

老胡家在制作上選料考究、制作精細、調(diào)味豐碩、湯汁乳白、肉嫩味鮮、吃在口中，不膻、不腥，香而不膩，爛而不糊

幾十年來，老胡家羊湯加盟店也得到了廣泛博顧客的認可

老胡家羊肉湯在中原地區(qū)已有百年歷史，發(fā)源地為許昌縣蘇橋鎮(zhèn)，創(chuàng)始人胡

老胡家致力于羊肉湯的改進，經(jīng)過幾代的努力，逐步形成了特有的制作工藝

前期以熗鍋羊肉湯為主要特色，后又推出熟羊肉沖湯

在百年積淀的基礎(chǔ)上，老胡家羊肉湯不斷創(chuàng)立制作工藝，著力打造“一碗好湯”

所用羊肉以信陽羔羊基地原生態(tài)放養(yǎng)的鮮嫩羔羊為主，精選羊鮮骨，輔以全國品牌的礦泉水保護區(qū)-鄢陵縣陳化店鎮(zhèn)礦泉水精心熬制而成，汁濃潔白，口感特有，滋補養(yǎng)生，形成了“味鮮香、肉嫩爛、營養(yǎng)均衡、肥而不膩、不腥不膻、回味無窮”的特有風味，在中原地區(qū)有較高聲譽，被譽為“中原優(yōu)先湯”

人視察許昌時，對老胡家羊肉湯給予了高度評價