寧波，擁有7000多年的河姆渡文化，1000多年的建州史，在唐宋時(shí)期成為東方海港城市，在南宋時(shí)成為全國(guó)二十個(gè)大都市之一，海上絲綢之路始發(fā)地。有著深厚文化底蘊(yùn)的寧波，也有著獨(dú)特的餐廳文化，追求發(fā)揮食材本質(zhì)的烹飪理念，也使得寧幫菜大受歡迎。老外婆餐飲始建于2001年，是以寧波菜、浙江菜為主體的中餐廳。餐廳深耕寧波七千年傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，將傳統(tǒng)文化結(jié)合入餐廳主題，是具寧波特色的餐飲品牌。

老外婆餐飲承載寧波千年文化底蘊(yùn)，講餐飲文化與歷史人文合一起，將宋明時(shí)期的寧波風(fēng)雅傳遞出去，，要讓更多的人品味到真正到老外婆餐飲，每一家店都有一個(gè)主題，講述不同的寧波故事。從裝修氛圍，文化鑲嵌，主題闡述上，都各有不同，來到店里，看到的不是千篇一律，而是不一樣的故事，不一樣的風(fēng)景。

老外婆餐飲的菜系以寧波菜為主，輔以其他地區(qū)經(jīng)典菜品，注重傳承與創(chuàng)立，突出寧幫菜精髓外，還融會(huì)貫通，豐富選擇。尤為令人稱道的是傳承千年的古法魚頭煲，老外婆餐飲17年來，賣出超200萬份，文明甬城。老外婆餐飲期待將傳統(tǒng)寧波飲食文化發(fā)揚(yáng)光大，讓更多的人感受到博大精深的飲食文化，也能享受到鮮咸相兼、美味可口的特色美味。

老外婆餐飲在這些年的摸索中不斷前進(jìn)，不僅形成了自己的運(yùn)營(yíng)體系和管理模式，還打開了一番新局面，開啟了全新的餐飲時(shí)代。 老外婆餐飲憑著優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和周到的服務(wù)，品牌口碑越來越好，公司也是憑著自己腳踏實(shí)地積極進(jìn)取的精神，在國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)上占據(jù)了一席之地。