葉小姐無(wú)骨酸菜魚(yú)隸屬于老員外餐飲連鎖有限公司，老員外餐飲連鎖有限公司自2008年成立以來(lái)，以獨(dú)特的服務(wù)流程，熱情似火的禮貌用語(yǔ)，古色古香的優(yōu)雅環(huán)境營(yíng)造出老員外與眾不同的餐飲風(fēng)格。同時(shí)老員外還以原味、香辣、醬香、鹵味、藥膳等多種特色骨頭鍋底來(lái)滿足不同口味的消費(fèi)者，也得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。迄今為止，老員外已發(fā)展成為在全國(guó)餐飲業(yè)內(nèi)有一定品牌影響力的連鎖企業(yè)。

公司通過(guò)大膽細(xì)致的創(chuàng)新和堅(jiān)持不懈的努力，成就了現(xiàn)在濃郁純正的骨頭湯、鮮嫩可口的骨邊肉、口味獨(dú)特的各種醬料，既尊重傳統(tǒng)又勇于創(chuàng)新，在骨頭湯火鍋餐飲中率先舉起“滋補(bǔ)、健康、美味、時(shí)尚”的品牌大旗。老員外以科學(xué)餐飲、綠色餐飲為品牌戰(zhàn)略，現(xiàn)已成為各地的消費(fèi)人群首選的骨頭湯火鍋餐廳，并在全國(guó)餐飲業(yè)內(nèi)形成相當(dāng)?shù)钠放朴绊懥?。老員外具有專業(yè)的核心技術(shù)并擁有20多種骨頭湯專用底料，在新品與調(diào)味品的研發(fā)方面公司也不斷進(jìn)取和創(chuàng)新。面對(duì)不斷變化的餐飲市場(chǎng)和激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，老員外專門成立新品研發(fā)中心，在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷求新求變，積極開(kāi)拓與發(fā)展新項(xiàng)目，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

在人才的培養(yǎng)和管理方面，為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境，實(shí)施人性化、親情化的管理，不斷提高員工福利待遇，致力于為員工打造成長(zhǎng)與發(fā)展的平臺(tái)，對(duì)于有能力的員工領(lǐng)導(dǎo)要重視培養(yǎng)，沒(méi)有能力的員工領(lǐng)導(dǎo)要激發(fā)其潛力。公司總經(jīng)理朱君說(shuō)：“管理者與員工要實(shí)現(xiàn)心與心的溝通，員工是公司最重要的財(cái)富，員工素質(zhì)的提高就是公司財(cái)富的增長(zhǎng)?！币虼耍驹谥铝τ趯?shí)現(xiàn)“打造中國(guó)餐飲業(yè)最具有特色品牌”愿景的同時(shí)，也在幫助員工實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值與夢(mèng)想，從而讓每位員工在老員外都能長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展下去。在合作共贏方面，公司秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、共贏”的合作理念，以成熟的運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和完善的加盟扶持體系，不遺余力地為全國(guó)合作伙伴提供開(kāi)店支持與幫助。從前期店面審核、籌建、培訓(xùn)、技術(shù)，到后期店面運(yùn)營(yíng)與管理，全部提供專業(yè)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)老員外開(kāi)店的成功率，把風(fēng)險(xiǎn)降至最低。今后，老員外繼續(xù)以“共贏”理念將服務(wù)貫穿于每一個(gè)細(xì)節(jié)，贏得合作伙伴的信任和支持。老員外成長(zhǎng)壯大的過(guò)程，就是與合作伙伴一起不斷成功的過(guò)程!在運(yùn)營(yíng)模式方面，老員外始終打造百姓消費(fèi)，再加上古色古香的裝修風(fēng)格和底蘊(yùn)深厚的文化背景，無(wú)疑不彰顯出老員外對(duì)消費(fèi)者的關(guān)注度，因此這也給老員外長(zhǎng)期火爆的生意奠定了一個(gè)堅(jiān)實(shí)穩(wěn)定的基礎(chǔ)。其總店和各地分店也一直保持著早10點(diǎn)—凌晨4點(diǎn)的營(yíng)業(yè)時(shí)間，這樣有益于不同時(shí)段的消費(fèi)群體。所有這些正是老員外之所以能發(fā)展的這么快、這么穩(wěn)的原因!