美味的食物自然會(huì)受到人們的歡迎，在不斷演變的歷史長河中這種簡易的火鍋也產(chǎn)生了許多的變化，因纖夫的工作繁瑣而火鍋又需要邊煮邊吃，在這段時(shí)間是無法做其它事情，于是聰明的趙姓纖夫用細(xì)小的竹簽將蔬菜及肉類串起，再放入鍋中燙熟，撒上各種作料，工人們買過食物之后，便可以拿著竹簽邊走邊吃，從此這種飲食模式因具有更強(qiáng)的靈活性，被人們紛紛仿制，從而催生出了串串香

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目前在成都已有五家直營店，開業(yè)以來深受成都好吃嘴兒們的熱烈追捧，更是讓各大媒體及美食平臺爭相報(bào)道給出一致好評

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