十七碼頭老灶火鍋就是十七碼頭老灶火鍋食府一直傳承四川火鍋文化很好的寫照

本店一直以四川火鍋為經(jīng)營主項，全面﹑系統(tǒng)的把四川火鍋的精髓搬到了南京，為此，不惜重金全面引進(jìn)具有四川風(fēng)味的火鍋調(diào)料和一系列相關(guān)的配套菜肴，九尺鵝腸、脆皮腸、鮮鴨血、香菜牛肉丸

其中九尺鵝腸和香菜牛肉丸尤為獨特：一根鵝腸在煮沸的鍋里七上八下，15秒后，入口脆滑爽嫩，過口難忘；香菜牛肉丸，現(xiàn)制現(xiàn)吃，新鮮味美且韌勁十足

十七碼頭老灶火鍋提倡綠色、健康、營養(yǎng)的餐飲經(jīng)營理念，堅持走多元化發(fā)展之路，依托西南農(nóng)業(yè)大學(xué)，綿陽農(nóng)業(yè)?？茖W(xué)校等科研院校，在餐飲、食品深加工方面引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，形成各類火鍋調(diào)料生產(chǎn)、加工、銷售一條龍體系

十七碼頭老灶火鍋采用純正植物油鍋底配以陳阿婆特色養(yǎng)生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現(xiàn)代美食經(jīng)典

是綠色、養(yǎng)生、時尚、財富的代名詞!魚，肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美、營養(yǎng)價值高

十七碼頭老灶火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節(jié)區(qū)域局限

十七碼頭老灶火鍋以其獨特的魚為主打產(chǎn)品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時尚典雅的裝修風(fēng)格、熱情周到的服務(wù)，深深贏得廣大顧客的一致好評，十七碼頭老灶火鍋堅持誠信、健康的經(jīng)營之路，倡導(dǎo)綠色、健康、時尚、環(huán)保的生活理念，迎合消費潮流建立一個形象合格且知名度高的連鎖企業(yè)品牌形象