梁小擔(dān)牛肉粉好吃、實(shí)惠，讓利廣大消費(fèi)者，獲得盛大成功

梁小擔(dān)米粉店主打傳統(tǒng)貴州米粉特色，結(jié)合現(xiàn)代工藝，讓米粉成為快時(shí)尚新紀(jì)元

梁小擔(dān)米粉產(chǎn)品理念就來自貴州當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的米粉售賣方式及膳食組織方式

梁小擔(dān)主創(chuàng)人員經(jīng)過近十年對(duì)貴州省各城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)的走訪，調(diào)研、采集資料，發(fā)掘出傳統(tǒng)，淳樸的米粉膳食品制作及經(jīng)營(yíng)方式，用“梁小擔(dān)”再現(xiàn)一千年前米粉店的本來面目

梁小擔(dān)牛肉粉主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)考察日本的現(xiàn)代餐飲連鎖店及其延續(xù)傳統(tǒng)店鋪模式的商業(yè)包裝策略，將源自老城古鎮(zhèn)的米粉食品產(chǎn)業(yè)化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化，賦以現(xiàn)代“快時(shí)尚”商業(yè)包裝，用漫畫與線條的描述，進(jìn)述米粉的故事

項(xiàng)目定位梁小擔(dān)餐飲定位：貴州米粉、小吃梁小擔(dān)人群定位：商務(wù)樓的白領(lǐng)為主，住宅消費(fèi)人群梁小擔(dān)消費(fèi)定位：25元/人（不同分店人均消費(fèi)有所區(qū)別）梁小擔(dān)特色菜品米線美食，源于生活的澆灌

作為一名地道的貴州人，我的基因里流淌著云貴山區(qū)的青竹細(xì)雨，隨著悠悠石板巷的古老傳說在歲月里洄游，我有耐心去傳承一份歷史悠久的美食，用打磨一塊璞玉的專注，雕琢它，完善它

梁小擔(dān)制造米粉貴州米粉與眾不同，原料必選黔南貴朝米

此品種生長(zhǎng)于海拔1000米以上的鎖霧高原，它在脫殼后仍保留一層粗糙的胚芽層，因此口感糙麻、緊密，不適宜煮成米飯，卻是制作貴州米粉的寶貴原料

“梁小擔(dān)”的制造米粉，就采用貴朝米特殊工藝制作，這也是我們口感與眾不同的重要原因