李記魚莊火鍋創(chuàng)立創(chuàng)始于二十世紀(jì)前期，以和諧誠信的企業(yè)精神，健康向上的發(fā)展理念，成功打開國內(nèi)餐飲市場，先后經(jīng)歷了品牌創(chuàng)始誕生階段、品牌打造提升階段、品牌發(fā)展延伸階段和品牌成熟飛躍等五個(gè)階段，研究開創(chuàng)了健康養(yǎng)生文化、產(chǎn)品綠色種植與深加工、養(yǎng)生火鍋加盟連鎖及生態(tài)環(huán)保農(nóng)業(yè)等特色產(chǎn)業(yè)，下轄開設(shè)了飲食文化發(fā)展有限公司、特色食品有限公司、生態(tài)環(huán)保產(chǎn)品種植加工有限公司和生態(tài)產(chǎn)業(yè)園等智能化企業(yè)，先后被授予餐飲行業(yè)一百強(qiáng)、生態(tài)環(huán)保領(lǐng)頭羊、農(nóng)業(yè)生態(tài)化龍頭企業(yè)等殊榮，在全國范圍共發(fā)展擴(kuò)充四百余家連鎖經(jīng)營店，員工近萬名，擁有著強(qiáng)大的企業(yè)背景和雄厚的資金實(shí)力

李記魚莊火鍋主要采用綠色食品作為食材原材料，公司總部的生態(tài)產(chǎn)業(yè)基地提高/增加每天定時(shí)向消費(fèi)者的餐桌上供應(yīng)生態(tài)環(huán)保綠色食品，不添加任何有害物質(zhì)，不會(huì)對(duì)消費(fèi)者的身體造成任何傷害，提高/增加消費(fèi)者不用再為飲食健康上產(chǎn)生任何擔(dān)憂

同時(shí)李記魚莊火鍋的鍋底都是一次性使用，絕不循環(huán)往復(fù)使用，減少了市場上一切不良商家不講究誠信造成的市場上的亂象

另外，李記魚莊火鍋以高瞻遠(yuǎn)矚的前瞻性眼光，成功開辟了符合年輕消費(fèi)群體和中老年人、兒童群體為一體的先進(jìn)飲食文化道路，消費(fèi)者在李記魚莊火鍋這里，不僅嘗到的是火鍋，更是對(duì)具備先進(jìn)潮流火鍋文化的親身體驗(yàn)和感受，使火鍋文化在國內(nèi)餐飲市場上能夠走得更快更好，行穩(wěn)致遠(yuǎn)

李記魚莊火鍋的店內(nèi)裝修設(shè)計(jì)，靈感源于現(xiàn)代新潮理念，融合現(xiàn)代新潮元素，使消費(fèi)者在店內(nèi)用餐能夠充分感受到現(xiàn)代氣息，非常適合廣大消費(fèi)者攜親朋好友集體用餐，店內(nèi)環(huán)境舒適優(yōu)雅，格調(diào)雅致，在緊張忙碌的工作生活之余，享受李記魚莊火鍋帶來的難得的一份愜意和安逸