牛先生筋頭巴腦提倡綠色、健康、營養(yǎng)的餐飲經(jīng)營理念，堅(jiān)持走多元化發(fā)展之路，在餐飲、食品深加工方面引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，形成各類火鍋調(diào)料生產(chǎn)、加工、銷售一條龍?bào)w系。牛先生筋頭巴腦特色火鍋擁有一批專業(yè)的精英團(tuán)隊(duì)做品牌營銷策劃，加盟牛先生筋頭巴腦特色火鍋，扶持多，盈利絕對有保障。

公司堅(jiān)持 “以客戶為導(dǎo)向，為客戶提供簡潔高效的解決方案”為經(jīng)營理念，以“研究和發(fā)展綠色健康養(yǎng)生火鍋，倡導(dǎo)健康飲食”為經(jīng)營原則。不僅改善和豐富了利用傳統(tǒng)工藝制作的火鍋的口味，而且大大降低了制作成本，并且還將根據(jù)不同的地方設(shè)計(jì)不同口味以滿足市場需求，增強(qiáng)了牛先生筋頭巴腦品牌的市場競爭力。

牛先生筋頭巴腦是由牛筋肉、牛蹄筋、牛心管、牛腩、牛胸膈、牛健筋、牛肚、牛板筋和30余種上等中草藥采用獨(dú)家秘制配方精心制做而成，味道鮮香，口感滑嫩，營養(yǎng)豐富，辣而不燥，溫而不火，具有強(qiáng)身健體，養(yǎng)腦益智，開胃健脾，舒筋活血，美容養(yǎng)顏之功效。經(jīng)過公司研發(fā)部門不斷的完善和改良已經(jīng)形成香、辣、鮮、香的特色，并且各味協(xié)調(diào)，回味悠久，百吃不厭。

牛先生筋頭巴腦始終堅(jiān)持以“倡導(dǎo)健康，食補(bǔ)同進(jìn)，美味飲食，保健養(yǎng)顏”為經(jīng)營理念不斷開發(fā)筋頭巴腦火鍋產(chǎn)品，選用的筋頭巴腦食材全是從牛身上分割出來的精選優(yōu)質(zhì)牛肉筋，因含有豐富的膠原蛋白及眾多營養(yǎng)物質(zhì)，被譽(yù)為“健康養(yǎng)生火鍋品牌”?，F(xiàn)已形成牛先生筋頭巴腦招牌系列8大類鍋品，每款都濃郁鮮香，口感爽滑，鍋香四溢，口味綿長，盡展火鍋之精華，是集食用和食補(bǔ)于一身的火鍋?zhàn)鹌?