皮皮熊螺螄粉原料選用食材料，原汁原味，傳統(tǒng)地道，保存當(dāng)?shù)匕倌陙淼膫鞒泄に嚕腿嘶匚?，源遠(yuǎn)流長。聘請廣西柳州地區(qū)技術(shù)更高螺螄粉師傅做導(dǎo)師，傳授正規(guī)地道柳州螺螄粉技術(shù)，味道正宗原味。皮皮熊螺螄粉現(xiàn)代工藝夠時尚!選用現(xiàn)代時尚工藝生產(chǎn)的復(fù)合原料，能代替螺螄原味，保持在原有傳統(tǒng)基礎(chǔ)上的美味，更發(fā)揮現(xiàn)代時尚的濃郁芳香元素?！八?、辣、鮮、爽、燙”的獨特風(fēng)味，給不少外地人留下深刻印象。

柳州人的飲食口味偏重酸辣，皮皮熊螺螄粉結(jié)合其自身固有的實際，從起步之初一直沿尋著這一口味線路不斷地完善和改進(jìn)，做到迎合本地人的口味。酸筍是皮皮熊螺螄粉的靈魂配料，用地道的酸筍來喚起游子記憶中的味道，何嘗不是一種匠心。

螺螄粉正宗與否主要在湯料的熬制，俗話說，粉在味，味在湯，湯顯功，味道即王道，粉湯更要熬，柳州螺螄新鮮豬骨熬湯，輔以養(yǎng)生結(jié)果的幾十味中草藥香料，經(jīng)過文火數(shù)小時的交融煮制，精華完全釋放湯中，濃醇深厚，此乃皮皮熊螺螄粉具有匠心之味。

皮皮熊螺螄粉在國內(nèi)市場上不錯主要的原因取決于皮皮熊螺螄粉優(yōu)質(zhì)的口感。皮皮熊螺螄粉的內(nèi)餡有可口果蔬、勁彈海鮮、培根牛柳金槍魚等等多種多樣的選擇，同時搭配爽滑鮮香的芝士，讓消費者們都贊不絕口。在辦公室里吃螺螄粉，真的是讓人又愛又恨，喜歡的人饞的流口水，不喜歡的人看著就煩，所以說對螺螄粉真是蘿卜青菜各有所愛。