老梁記是一家專業(yè)經(jīng)營驢肉火燒，驢肉菜系的特色連鎖品牌，老梁記甜沫肉火燒老店歷經(jīng)多代人的苦心經(jīng)營，不斷探索，精益求精，制作出來的火燒外酥里嫩，驢肉味美、綠色、健身、養(yǎng)顏。為了能讓更多的人吃到老梁記美食，也為讓更多想追求成功創(chuàng)業(yè)人士找到一條能夠輕松創(chuàng)業(yè)的捷徑。

公司歷經(jīng)十多代人的苦心經(jīng)營， 不斷探索，精益求精，制作出來的火燒外焦里嫩，驢肉味美、健身、養(yǎng)顏，香燜清香沁人心肺。為了能讓更多的人吃到老梁記美食， 也為讓更多想追求成功創(chuàng)業(yè)人士找到一條能夠輕松創(chuàng)業(yè)的捷徑。

老梁記甜沫肉火燒引入現(xiàn)代化的管理經(jīng)驗(yàn)，規(guī)范了驢肉火燒的制作流程，以老梁記甜沫肉火燒老店技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)在科學(xué)飲食制作經(jīng)驗(yàn)，十九道特殊制作工藝，從驢的宰殺、驢肉的處理、驢肉的煮制、面粉的選用、和面的技巧，火燒的檊制、香燜的制作、湯汁的調(diào)制無不精益求精，使這的絕技更加發(fā)揚(yáng)光大。

低廉的加盟費(fèi)用，低廉的加盟成本，成為下崗職工，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目。專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，成功的方案，驢肉火燒和驢肉菜制作班底，為你提供全程開店指導(dǎo)，讓你輕松開店，多方位，高密度廣告宣傳，為你打開當(dāng)?shù)厥袌龆αο嘀?。我們的?jīng)營理念是讓每一個(gè)顧客都能開開心心用餐，讓每一個(gè)員工都能高高興興工作，讓每一個(gè)西北人都能享用到美味營養(yǎng)的老梁記甜沫肉。秘方加現(xiàn)代技術(shù)精心調(diào)配，烹制驢肉過程加入一百多味中草藥，歷經(jīng)十多個(gè)小時(shí)的熬制，健康美味，特別請經(jīng)驗(yàn)豐富的機(jī)械設(shè)計(jì)工程師為公司量身定做業(yè)爐具，解決了來用煤烤制，不僅火燒味道有了很大的提高，還成功解決了二氧化硫含量過高影健康的難題。