鍋里去火鍋總部始終堅(jiān)持“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、信譽(yù)立業(yè)”的經(jīng)營(yíng)方針，以的就餐環(huán)境，美味的特色菜肴，專(zhuān)業(yè)的服務(wù)理念，精益求精、不斷創(chuàng)立的美食以及大眾化的消費(fèi)定位取信于消費(fèi)者，樹(shù)立了知名餐飲企業(yè)合格的形象。始終奉行：以質(zhì)量求生存，以誠(chéng)信謀發(fā)展的宗旨!

溜溜溜干鍋悶鍋總部采用“以人為本用心做事” 的經(jīng)營(yíng)理念，倡導(dǎo)“創(chuàng)立、合作、誠(chéng)信、不凡”的企業(yè)文化氛圍，真正做到“專(zhuān)業(yè)型餐飲服務(wù)企業(yè)”;不斷提高營(yíng)運(yùn)管理水平，提升自身的品牌價(jià)值到!

溜溜溜干鍋悶鍋對(duì)加盟者經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，提供專(zhuān)業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理咨詢(xún)、指導(dǎo)和整改，對(duì)于確需全面整改的加盟店，則由品牌發(fā)展經(jīng)理上門(mén)帶店經(jīng)營(yíng)，輔助加盟者穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)，步入正軌。

誘人的美食是人人都無(wú)法抗拒的，干鍋燜鍋燜煮美味，限度保留菜品營(yíng)養(yǎng)，口味眾多，每種都鮮美，稱(chēng)霸市場(chǎng)沒(méi)商量。品牌食品多樣，包括鴻記經(jīng)典系列、涼菜系列、冷熱相宜飲品、香辣焗鍋系列、小吃系列、咖喱系列、干鍋燜鍋伴侶系列、沙煲系列等等。還推出主打系列：主題干鍋燜鍋，采用了獨(dú)特的“燜”制工藝，做出來(lái)的口味醇厚，想糯，提高/增加營(yíng)養(yǎng)不流失。具有獨(dú)特的工藝，以燜為主，溜溜溜干鍋燜鍋加盟，用十多種新鮮蔬菜加之制造/精制的底油、醬汁以及各種藥材燜制各種肉類(lèi)魚(yú)類(lèi)海鮮類(lèi)等食物，但他的營(yíng)養(yǎng)完全的不流失，汁濃味厚，綿嫩鮮香，再加上制造/精制的高湯，還可以涮吃各種蔬菜，肉類(lèi)食品，精彩美味，回味雋永。