陜西藍(lán)馬啤酒有限公司,是咸陽市和秦都區(qū)2000年招商引資的重點(diǎn)項(xiàng)目,也是全國啤酒行業(yè)五強(qiáng)之一的河南金星啤酒集團(tuán)投身西部大開發(fā)，充分發(fā)揮綜合優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)“資本市場外延，產(chǎn)品市場拓展”戰(zhàn)略，加盟1.5億元興建的第四個跨區(qū)域分公司。公司創(chuàng)建于2000年7月份，并于同年12月份正式投產(chǎn)。占地8.6萬平方米，建筑面積2.6萬平方米，擁有日產(chǎn)麥汁400噸糖化設(shè)備，24只300立方米錐形發(fā)酵罐使得月發(fā)酵能力達(dá)13000噸，和國內(nèi)先進(jìn)的24000瓶/時(shí)啤酒灌裝生產(chǎn)線,年生產(chǎn)啤酒設(shè)計(jì)能力15萬噸。

公司現(xiàn)有員工335人，各類專業(yè)技術(shù)人員90人，占員工總數(shù)的26.8%。經(jīng)營范圍藍(lán)馬牌啤酒，經(jīng)營方式生產(chǎn)和銷售藍(lán)馬牌啤酒，企業(yè)性質(zhì)屬非公有制經(jīng)濟(jì)，行業(yè)門類系食品工業(yè)，法人代表總經(jīng)理張幸生。

藍(lán)馬牌啤酒系列及飲料已形成獨(dú)特鮮爽的優(yōu)合格品質(zhì)，深受廣大消費(fèi)者青睞。目前，擁有9.8°P藍(lán)馬啤酒（）、9.8°P藍(lán)馬啤酒（清爽型）、9.8°P藍(lán)馬干啤酒等20多個品種，主要銷往陜西、甘肅、寧夏三省區(qū)，在一些地市，藍(lán)馬牌產(chǎn)品已占據(jù)了市場主導(dǎo)地位。2004年初，藍(lán)馬啤酒系列產(chǎn)品順利ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證。

藍(lán)馬啤酒被品牌委員會確定為“十大知名品牌之一”、被食品工業(yè)協(xié)會質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會授予“釣魚臺酒”等多項(xiàng)殊榮。藍(lán)馬啤酒系列產(chǎn)品2004年ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證。

果啤是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒精飲料，它是以麥芽、大米等為原料，加入啤酒花，經(jīng)糖化、發(fā)酵，并在過濾時(shí)加入果汁釀制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素。盡管果啤在口味和成份上與普通啤酒有所區(qū)別，其在產(chǎn)品特性、使用原料和生產(chǎn)工藝流程上與啤酒完全相同，只是在過濾時(shí)加上適量的果汁和糖。適當(dāng)飲果啤對心臟病、高血壓有一定。其結(jié)果非凡，具有調(diào)節(jié)胃腸道功能紊亂；改變微循環(huán)；提高力，增強(qiáng)有助于有助于有助于有助于耐缺氧化能力，、抗病毒、殺菌、防治感冒、養(yǎng)顏美容、還有健胃、增加食欲、利尿、美容、降低衰老速度等作用。果啤所含的啤酒花還有抑菌、鎮(zhèn)靜作用。泡沫所含的二氧化碳和有基酸具有清新、提神、解渴、清火潤喉的作用。