一少火鍋總部十分重視與加盟商及合作伙伴的協(xié)作共贏，始終本著“先讓加盟商富起來的”經(jīng)營理念，并且不斷的提高自身的品牌力量。

一少火鍋采用傳統(tǒng)的美食煨制工藝，遵循藥食同補的養(yǎng)生理念，使用制造的容器，放入精心選配的食才和中藥材料包，配加適量純凈水，用錫紙封住口放進制造的容器內(nèi)，這樣的無添加劑慢慢煨制的過程完好的保留了食物的營養(yǎng)成分

一少火鍋采用的材料，多種特色工序的結(jié)合，才能夠帶來巨大的財富市場，享受比較滿意的服務(wù)一少火鍋能夠為人們帶來巨大的經(jīng)營消費市場。一少火鍋因為健康，所以更加受到歡迎，能夠讓消費者享受到巨大的經(jīng)濟經(jīng)營。

香而不膩、微麻微辣、藥膳滋補、健康優(yōu)選祥和盛羊蝎子鍋作為祥和盛的核心產(chǎn)品，擁有羊蝎子界獨特的祥和盛口味，其精選新西蘭、澳大利亞羔羊蝎，經(jīng)晾、泡，焯，燉，悶數(shù)道工序，20多種植物調(diào)料燉制而成。

加工全程不允許使用任何化學(xué)添加劑，以廚界很好的藝術(shù)形式徹底解決了傳統(tǒng)工藝燉制羊蝎子無法祛除腥膻味，用料不當(dāng)嚴(yán)重影響羊蝎子營養(yǎng)價值的問題。從而真正為世人提供了一種既美味無比又健康至上的桌上佳肴。

一少火鍋對于后廚面積比例要求靈活，但若想實現(xiàn)餐廳經(jīng)營業(yè)順暢，餐廳面積量少不低于150平米。任何一家餐飲既鞏固的地理位置都起著至關(guān)重要的作用，所以，一少火鍋餐廳的選址上總部有著科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)。

一少火鍋店所使用的火鍋底料，兼揉了成渝兩地的精華。成渝兩地一剛一柔，如太極之意蘊，陰陽共生。巴人碼頭文化的生勐，經(jīng)過成都細膩人文的兼和，得以陰陽相濟、文武相融而更能調(diào)服眾生、亨通八方。正宗的四川火鍋，以麻辣為主旋，五味做和聲。入口生勐，果敢決絕，大江東去之勢，恰如九天開出一成都!而深得道韻之妙的四川火鍋，其形---負陰抱陽，其勢---文武協(xié)調(diào)。提筷撈紅，安然入腹，其味---恰如太極拳法所蘊之中、正、圓、活，剛?cè)嵯酀?，受用無比。

一少火鍋店的剛勐與柔情之交融，與太極拳之纏絲勁如出一理。麻辣剛勐之勁道猶如地涌金蓮，蓬勃而出，進而起、承、轉(zhuǎn)、合;味道與味覺之間猶如太極推手之粘、黏、連、隨，既不丟，也不頂，兩者神意相通!