龍嫂米線隸屬于江蘇龍嫂綠色食品有限公司，成立于1998年10月，公司占地面積8.5萬余平方米，擁有總資產(chǎn)2億元，是一個花園式食品生產(chǎn)企業(yè)，建成近6萬平方米的廠房和16條現(xiàn)代化全自動生產(chǎn)流水線，實施無菌化、全封閉生產(chǎn)。

龍嫂牌方便米線原料選自江淮一代盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大米精制而成，無公害、無污染，是經(jīng)國家認(rèn)證的綠色食品。產(chǎn)品現(xiàn)已形成方便米線、掛面、調(diào)味品、休閑食品、風(fēng)味醬菜、經(jīng)典酒、設(shè)備制造等八大系列產(chǎn)品，產(chǎn)品暢銷全國各地，一直呈產(chǎn)銷兩旺，供不應(yīng)求局面。

二000年六月公司應(yīng)廣大穆斯林消費者的要求經(jīng)江蘇省民委批準(zhǔn)開發(fā)了清真食品。二00一年四月被省農(nóng)業(yè)資源開發(fā)局、省財政廳確定為“國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)重點多種經(jīng)營項目”;同年五月又被江蘇省民委確定為江蘇省少數(shù)民族生產(chǎn)“示范基地”。二00四年一月又被國家民委，財政部、中國人民銀行確定為“民族特需用品定點生產(chǎn)企業(yè)”。

同時產(chǎn)品先后榮獲“國家綠色食品” 、“國家免檢產(chǎn)品”、“江蘇省名牌產(chǎn)品”稱號，企業(yè)通過ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP認(rèn)證;二OO四年五月龍嫂商標(biāo)被授予“江蘇省著名商標(biāo)”。二00八年八月又被中華人民共和國農(nóng)業(yè)部等八部委認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、二0一0年龍嫂商標(biāo)榮獲“中國馳名商標(biāo)”稱號。

2010年公司充分利用“龍嫂”品牌，開發(fā)銀絲面等項目，產(chǎn)品投入市場將進(jìn)一步促使企業(yè)多元化發(fā)展，解決富余勞動力。同時投入巨資對硬、軟實施進(jìn)行改進(jìn)，目前，公司研發(fā)大樓正在建設(shè)當(dāng)中，預(yù)計年底完工，另外加大生產(chǎn)線技術(shù)改造。這些措施都有力地加速了企業(yè)的快速發(fā)展。

面對取得的一些成功和種種贊譽，龍嫂人沒有滿足和陶醉，我們將繼續(xù)走科學(xué)發(fā)展之路，根據(jù)政府提供的創(chuàng)業(yè)發(fā)展機會，狠抓機遇，超常規(guī)發(fā)展，把握發(fā)展趨勢，全力開拓國際市場。在龍嫂的宏偉藍(lán)圖上繪制下莊嚴(yán)的目標(biāo)：打造更強大的規(guī)?；埳┦称饭I(yè)園，形成更穩(wěn)固的食品產(chǎn)業(yè)鏈，我們將不斷加強品牌創(chuàng)建工作，咬定目標(biāo)不放松，盡快把企業(yè)做強做大，向國際集團(tuán)化發(fā)展。