深圳市肥記餐飲管理有限公司自成立以來至2018年底，肥記牛肉火鍋先后開出連鎖店110家，遍及蘇州、上海、南京、無錫、常熟、寧波、嘉興、紹興、威海等數(shù)十座城市，擁有員工數(shù)千人。在全體員工的共同奮斗下，逐漸成為了江、浙、滬一帶家喻戶曉的知名火鍋品牌！

肥記牛肉火鍋本著“以德為先，以誠為本”的企業(yè)理念，始終視顧客為親人，視供應商為伙伴，視員工為家人。肥記牛肉火鍋作為品牌連鎖店的核心管理機構(gòu)，設有總經(jīng)辦、營運部、企劃部、人事部、財務部、市場開發(fā)部、工程部、物流中心等部門。負責領導和規(guī)劃、管理和規(guī)范連鎖店的運作，并為連鎖店提供服務。

為了更好地發(fā)揮公司的管理職能，公司根據(jù)多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗，并借鑒先進的管理思想，逐步建立起一套具有特色的、科學的、合理的、先進的管理模式——企業(yè)管理軍事化、制度管理規(guī)范化、質(zhì)量管理標準化、生活管理人情化，為企業(yè)的規(guī)范運作和蓬勃發(fā)展提供了有力的提高/增加。