祿粥，是傳統(tǒng)正宗廣式粥鋪，總部位于廣州

好品質(zhì)，好品牌，經(jīng)得起考驗，經(jīng)得起時間的磨練，營業(yè)至今仍屹立不倒，且吸引著源源不斷的食客前來品嘗

祿粥是一個粥鋪，在競爭激烈的情況下，鶴立雞群，是粥鋪屆的佼佼者，競相模仿者

粥鋪名為“祿粥”，估計店家取“祿”與“淥”同音

淥：燙煮，廣州話“滾水淥腳”，意為匆忙著急地做一件事;而淥粥，就是把生鮮食材用熱粥快速燙熟，俗稱生滾粥

一直來，祿粥堅持主打各類養(yǎng)生粥品，搭配點心、小吃、糕點等輔食，傳承中華粥飲千百年的健康理念

祿粥爭辦良心企業(yè)，所有產(chǎn)品安全、健康、制作高效，同時定價實惠，吸引眾多食客光臨

祿粥，堅信堅持著品質(zhì)至上，從原料到出品，皆經(jīng)過嚴格的層層把關，較后才能呈現(xiàn)出美食較好的樣子在消費者面前

一直來，祿粥堅持主打各類養(yǎng)生粥品，搭配點心、小吃、糕點等輔食，傳承中華粥飲千百年的健康理念，爭辦良心企業(yè)

所有產(chǎn)品安全、健康、制作高效，同時定價實惠，吸引眾多食客光臨

隨著我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，居民的水平越來越高，餐飲消費需求日益旺盛，營業(yè)額一直保持較強的增長勢頭

據(jù)統(tǒng)計，近幾年來，我國餐飲業(yè)每年都以18%的速度增長，是GDP發(fā)展速度的2倍，可以說整個餐飲市場發(fā)展態(tài)勢

旅游餐飲、家宴、婚慶消費成為經(jīng)營亮點，經(jīng)營特色化和市場細分化更加明顯，大眾消費進一步成為餐飲業(yè)的消費主流

在這種大背景下，近幾年來中式餐點行業(yè)也得到蓬勃快速的發(fā)展，尤其以粥店為主，在各級城市都有較明顯的發(fā)展

粥店行業(yè)雖然起步較晚，但是，隨著人們對綠色健康生活的追求，粥店行業(yè)得到了快速的發(fā)展，目前在國內(nèi)的粥店多以連鎖加盟為主以營養(yǎng)健康為特色

隨著粥店的增加，粥店的市場競爭會越來越激烈

對于粥品，這種高度一枝花的產(chǎn)品，市場的競爭主要體現(xiàn)在技術、服務與品牌的競爭