老學(xué)長(zhǎng)酸菜魚(yú)時(shí)尚又營(yíng)養(yǎng)的餐飲，男女老少都愛(ài)吃。每碗所用的魚(yú)都是從越南真空運(yùn)回來(lái)的無(wú)刺的巴沙魚(yú)，新鮮美味又健康。魚(yú)湯也是經(jīng)過(guò)好幾個(gè)小時(shí)小伙慢燉的，再加入制造調(diào)料口感更是讓人回味無(wú)窮。開(kāi)胃的老壇酸菜是正宗的重慶老壇酸菜，加上越南巴沙魚(yú)味道更上一層樓。還有香甜的番茄魚(yú)，番茄選自新疆熟透的番茄，綠色食品，給你大自然的味道。老學(xué)長(zhǎng)酸菜魚(yú)川渝美食，鮮爽嫩滑，魚(yú)味無(wú)窮。

老學(xué)長(zhǎng)酸菜魚(yú)主打多種口味的砂鍋魚(yú)，在食材選擇和處理工藝上極為嚴(yán)苛，選用山水養(yǎng)殖的綠色生態(tài)黑魚(yú)，食材原料均新鮮，烹制過(guò)程中絕無(wú)使用任何添加劑，且在傳統(tǒng)砂鍋魚(yú)的制作工藝基礎(chǔ)上不斷改良創(chuàng)立。如招牌口味砂鍋魚(yú)，采用“花椒之鄉(xiāng)”四川金陽(yáng)上等青花椒，流傳數(shù)百年的土陶缸腌制酸菜，摒除傳統(tǒng)砂鍋魚(yú)口感油膩的弊端，運(yùn)用制造自有工藝，科學(xué)的烹制工藝使得魚(yú)湯清爽鮮香、醇厚溫潤(rùn)，魚(yú)片鮮嫩柔滑，麻味純正，辣而不燥，酸菜去膩開(kāi)胃，口感芳香。

老學(xué)長(zhǎng)酸菜魚(yú)健康的飲食是現(xiàn)代人需要的，老學(xué)長(zhǎng)酸菜魚(yú)堅(jiān)持給人們推出營(yíng)養(yǎng)健康的美味。老學(xué)長(zhǎng)酸菜魚(yú)迎合現(xiàn)代健康飲食理念—少脂肪少油少鹽。老學(xué)長(zhǎng)酸菜魚(yú)秉承為本溯源的自然法則，倡導(dǎo)健康生活新口味。開(kāi)一家特色的酸菜魚(yú)店，在市場(chǎng)上還是很受歡迎的，特色的美味，人人都喜歡吃。

老學(xué)長(zhǎng)酸菜魚(yú)傳承中華美食，秉承健康飲食理念，公司廚師團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)酸菜魚(yú)的基礎(chǔ)上不斷融合創(chuàng)立，精益求精。加盟老學(xué)長(zhǎng)酸菜魚(yú)，先學(xué)技術(shù)再開(kāi)店，總部全程幫忙。