綠柳居菜館是中國武俠特色連鎖餐飲，自2000年店開業(yè)以來，新加坡、中國北京、合肥現(xiàn)已設(shè)有多家直營店面，數(shù)百家連鎖加盟店遍布中國大陸所有省市

綠柳居菜館以“武俠文化特色餐飲”為立店宗旨，獨樹一幟提出了“品嘗江湖菜肴，感受武俠文化”，“有人就有江湖，有江湖就有綠柳居”等鮮明主張

十余年來，綠柳居菜館始終致力于將中國武學(xué)和華夏美食的結(jié)合，開創(chuàng)并形成風(fēng)格的武俠主題新餐飲模式，受到了國際媒體：新加坡《聯(lián)合早報》、新加坡《聯(lián)合晚報》、新加坡《新民日報》、臺灣東森電視臺，及中國電視臺和中國省市各大媒體的多次報道宣傳，在餐飲界影響深遠，被譽為“江湖，美食樂園”

綠柳居菜館風(fēng)味獨特，既不同于徽菜的重油重色，也不同于川菜的麻辣，也不同于粵菜的清淡，而是融匯通，自成一家

代代相傳，一脈相承的產(chǎn)物，更與其武俠文化的氛圍相吻合，可以說是食與境的佳組合，二者相輔相成，相得益彰

綠柳居菜館擁有一支高水平的廚技研發(fā)隊伍

他們是行業(yè)中的尖兵，不斷提供經(jīng)營建議，使您的經(jīng)營水平不斷提升

每半個月總部技術(shù)研發(fā)部門將推出新品菜肴及時提供給加盟商

危機應(yīng)對及后援人力的支持， 綠柳居菜館擁有一批有才能有經(jīng)驗的儲備團隊，既為了滿足綠柳居加盟事業(yè)的拓展，同時也能為連鎖店出現(xiàn)人才短缺等經(jīng)營危機時提供堅強的儲備力量，使連鎖店的發(fā)展始終在可控制的、穩(wěn)固的狀態(tài)下進行