樹清酒莊加盟
- 投資金額:5-10萬元 費(fèi)用明細(xì)
- 所屬行業(yè): 零售項(xiàng)目 >白酒
- 企業(yè)名稱: 瀘州樹清酒莊酒業(yè)有限公司
- 加盟人群: 自由創(chuàng)業(yè)者、在崗?fù)顿Y、工薪階級
- 門店總數(shù): 662
- 品牌關(guān)注: 1922
- 項(xiàng)目收藏: 1922
- 953人: 覺得有用
- 經(jīng)營范圍: 白酒生產(chǎn)銷售
- 總部地址 瀘 縣 云 龍 鎮(zhèn)
- 門店分布 加盟電話
項(xiàng)目咨詢熱線
0830-8977939
樹清酒莊企業(yè)信息:
| 品牌名稱 | 樹清酒莊 | 全國門店數(shù) | 662家 |
| 注冊資本 | 501.8萬(元)人民幣 | 成立日期 | 1998年10月20日 |
| 登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
| 所屬省份 | 四川 | 所屬城市 | 瀘州市 |
| 所屬公司 | 瀘州樹清酒莊酒業(yè)有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
| 公司地址 | 瀘 縣 云 龍 鎮(zhèn) | ||
| 經(jīng)營范圍 | 白酒生產(chǎn)銷售 | ||
樹清酒莊品牌介紹:
瀘州樹清酒莊位于四川省瀘州市云龍鎮(zhèn)擁有得天獨(dú)厚的地理環(huán)境與溫潤適宜的氣候適合釀造上品瀘型酒。不是所有的酒廠都叫酒莊。樹清酒莊的創(chuàng)始人——劉樹清老人。樹清二字,意指如樹木一般努力向上生長,一生保持著清白正直的信仰,我們酒莊的名字,便是取之于此,也代表了樹清酒莊每一代釀酒人的期望與傳承。
樹清酒莊是一個百年世家傳承,從非遺技藝的傳承來講,現(xiàn)在已經(jīng)傳到了第五代,從世家傳承來講,現(xiàn)在傳到第三代。劉氏一代傳承人劉樹清老先生——解放前的釀酒大師:出生于風(fēng)云動蕩的1919年。年僅十六歲便進(jìn)入鼎豐恒酒坊學(xué)藝,天資聰穎,悟性非凡,在最為艱難的戰(zhàn)爭歲月里,也一直堅持保護(hù)著傳統(tǒng)瀘型酒的釀制技藝,就是在這些醉心于傳統(tǒng)釀造技藝的匠人保護(hù)之下,瀘型酒的根基才得以存續(xù)。解放后,這些老酒坊合并成為瀘州老窖酒廠。劉樹清老人業(yè)繼續(xù)在瀘州老窖工作直至退休。

樹清之子劉永貴——當(dāng)代釀酒大師:在父自小的耳濡目染與言傳身教之下,繼承了父親的衣缽,于1979年進(jìn)入了“瀘州銀溝車間一組”,也是之后的“瀘州老窖”國窖班。劉永貴首日上班的時候,等候他的就是四口明朝老窖——1573窖池。
自此,劉老師開啟了他40年的匠心釀藝生涯。在四十年的漫長歲月中,劉老師一直站在釀酒一線,他是迄今為此是在瀘州老窖六個生產(chǎn)車間擔(dān)任過釀造管理工作的大師。瀘州老窖每一口窖池都像他的孩子,他們的身體變化,情緒變化,劉老師都了如指掌。每一滴國窖1573基酒的品質(zhì),劉老師都是嚴(yán)格把控。
在瀘州老窖劉老師一共收了10個徒弟,其中九位現(xiàn)仍在瀘州老窖擔(dān)任生產(chǎn)管理。一位在老師的指導(dǎo)下,創(chuàng)建了自己的酒廠。在這十位徒弟中,有兩位已經(jīng)是國評。劉老師一生獲得了無數(shù)的榮譽(yù):釀酒工程師,優(yōu)秀導(dǎo)師帶徒獎,工匠精神等等。但他總是說,我不是什么大師,我只是一個愛釀酒的匠人。在創(chuàng)建了樹清酒莊的這些年中,劉老師風(fēng)雨不改,每天都要到酒莊,聞著老窖的窖香,揉揉糟醅的干濕,捻捻牛尾巴的酒液,他的心里才踏實(shí),這已經(jīng)融進(jìn)了他的骨髓,是他生命中不可或缺的一部分......

劉永貴之子——劉錦睿,從小就在窖池邊長大,耳濡目染,對釀酒很感興趣,也頗有天賦。在傳承祖父輩的技藝同時,在國外留學(xué)期間,遍訪國外一些百年酒莊,學(xué)以致用?;貒蠛透赣H一起把樹清酒莊打造成瀘州正宗濃香型酒莊。并成立了技術(shù)營銷部,立足于酒質(zhì)的基礎(chǔ)上,以專業(yè)服務(wù)制勝。
樹清酒莊的所有酒窖池,現(xiàn)已列為文物保護(hù)單位,酒窖池是活的文物,必須要連續(xù)四十年以上連續(xù)不間斷的投糧,釀酒。窖池里面的微生物不斷的富集馴化,微生物產(chǎn)生的香味物質(zhì)也就越多,產(chǎn)出的酒自然芬芳四溢。
樹清酒莊的釀制技藝獲得的濃香型白酒傳統(tǒng)釀制技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。瀘州也有很多酒廠的技藝獲得非物質(zhì)文化遺產(chǎn),但是,他們只是某某酒,某某酒等等,沒有“濃香型”三個字?!皾庀阈汀边@三個字代表著我們酒莊對正道濃香傳承,我們酒莊也作為濃香型白酒非遺技藝傳承的展示基地。
樹清酒莊有一支專業(yè)的技術(shù)營銷服務(wù)團(tuán)隊(duì),服務(wù)團(tuán)隊(duì)可以為客戶提供一站式服務(wù)平臺,打造傳統(tǒng)稀缺瀘型酒整合服務(wù)方式,可以從酒體設(shè)計,包材設(shè)計,包材打樣,包材生產(chǎn),我們都可以提供專業(yè)的服務(wù)。

樹清由來
瀘州是中國濃香型白酒的發(fā)祥地。中華民族五千年的文明史孕育了底蘊(yùn)深厚的中國酒文化,瀘州穿透千年的文明,以其獨(dú)特自然環(huán)境和千百年來逐步形成的傳統(tǒng)釀酒技藝,誕生了震撼人心的瀘州老窖和郎酒兩大品牌。同時也孕育著這片土地大量的釀酒企業(yè)。醉美瀘州、中國酒城,因自身得天獨(dú)厚的釀酒條件以及經(jīng)歲月錘煉的釀造技藝,成為中國白酒“金三角”核心腹地。聯(lián)合國糧農(nóng)組織專家更是在描述瀘州釀酒業(yè)時這樣評述:“北緯28°,中國釀酒龍脈?!睘o州不僅有現(xiàn)代化大規(guī)模的生產(chǎn)基地,也有還在堅守歷史的古法釀酒作坊——樹清酒莊。
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