廣西家柳食品科技有限公司，成立于1996年，位于柳州市柳江區(qū)第一工業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)光輝路18號(hào)，注冊(cè)品牌“家柳”，集預(yù)包裝螺螄粉研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，注冊(cè)資金1000萬(wàn)。主營(yíng)業(yè)務(wù)為螺螄粉(方便食品)、其他糧食加工品(米粉、面包)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。公司設(shè)有生產(chǎn)部、銷售部、市場(chǎng)部、采購(gòu)部、研發(fā)部、財(cái)務(wù)部、化驗(yàn)室、境內(nèi)境外電商銷售部等部門，日產(chǎn)預(yù)包裝螺螄粉數(shù)達(dá)15萬(wàn)包，國(guó)內(nèi)外銷售額由8000萬(wàn)增加到1.5億元。

公司注冊(cè)品牌“家柳”，是全國(guó)首個(gè)預(yù)包裝螺螄粉品牌，寓意“家鄉(xiāng)柳州——讓游子吃上家鄉(xiāng)味道”，二十多年來(lái)，家柳陪伴柳州游子跑遍大江南北、五湖四海，排解了無(wú)數(shù)游子的思鄉(xiāng)之情。

廣西家柳食品科技有限公司嚴(yán)格按照《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 柳州螺螄粉》(DBS45/34-2018)認(rèn)真組織生產(chǎn)螺螄粉。為此家柳組建專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，針對(duì)所有食材的水分及微生物管控，用科學(xué)的方法精準(zhǔn)控制食品保質(zhì)期，保證產(chǎn)品質(zhì)量，杜絕生產(chǎn)問(wèn)題。家柳將公司發(fā)展與農(nóng)業(yè)創(chuàng)收結(jié)合起來(lái)，打造生產(chǎn)鏈，從建設(shè)原材料種植基地，到生產(chǎn)成品，一條龍管控，保質(zhì)保量。

我們的產(chǎn)品

憑借多年的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，家柳目前已經(jīng)推出覆蓋高(精裝)、中(暢銷)、低(普惠)三個(gè)市場(chǎng)的八大系列產(chǎn)品，其中包含水煮型、沖泡型、自熱型等袋裝、碗裝螺螄粉產(chǎn)品。

好湯需要時(shí)間的提煉

家柳的螺螄湯是以大顆石螺為原料，搭配上等豬筒骨，加入草果、茴香、陳皮、胡椒、沙姜、八角等十幾種香料精心熬煮12小時(shí)成湯。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨(dú)特風(fēng)味。

好料不可缺少

螺螄粉的配料有酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等。一碗好的螺螄粉，好的配料也是不可缺少的。酸筍要臭，不能太酸;酸豆角要有嚼勁;蘿卜干不能太甜;腐竹和花生要炸得恰到好處，香香脆脆。

好粉經(jīng)得住考驗(yàn)

家柳的米粉采用老柳州傳統(tǒng)制粉工藝，陳年老米作為原料，精磨細(xì)作，傳統(tǒng)做法與現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合，不添加食用膠、任何食品添加劑，久煮不易斷，煮出來(lái)的米粉微白圓潤(rùn)，彈滑爽口。

好辣油熱情不傷

螺螄粉除了那一碗湯，當(dāng)然最不可少的便是那火辣熱情的辣油了。好的辣油滴滴紅火，卻清澈可見(jiàn)，沒(méi)有雜質(zhì)。印度魔鬼辣椒與廣西朝天椒的完美搭配融合，充滿異域風(fēng)味的家柳辣油。油而不膩?zhàn)?、辣而不傷胃、香醇濃郁，為螺螄粉添上幾抹重彩?/p>

家柳的未來(lái)

未來(lái)家柳將由特產(chǎn)商品轉(zhuǎn)為方便快消食品，實(shí)現(xiàn)螺螄粉全民消費(fèi)的目標(biāo)。家柳將繼續(xù)秉承“匠心精神”，將傳統(tǒng)螺螄粉文化與現(xiàn)代化生產(chǎn)相結(jié)合，不遺余力的走在傳播螺螄粉文化的路上。

家柳螺螄粉，堅(jiān)持品質(zhì)做好粉。

家柳二十多年來(lái)始終堅(jiān)持做一件事，就是努力做好一碗正宗柳州味道螺螄粉，繼承傳統(tǒng)工藝的同時(shí)不忘推陳出新，只為讓每一個(gè)吃到家柳螺螄粉的朋友，都能享受到家的味道。

企業(yè)文化

01、企業(yè)愿景

將螺螄粉由特產(chǎn)商品轉(zhuǎn)為方便快消食品，實(shí)現(xiàn)螺螄粉全民消費(fèi)的目標(biāo)。

02、企業(yè)理念

追求卓越品牌，品質(zhì)至上。

03、企業(yè)使命

傳承和傳播螺螄粉文化。

04、我們的生產(chǎn)環(huán)境

我們擁有上萬(wàn)平米的生產(chǎn)車間及倉(cāng)庫(kù)，還具備米粉生產(chǎn)、醬料生產(chǎn)、自動(dòng)滅菌、自動(dòng)包裝等功能生產(chǎn)車間，日產(chǎn)預(yù)包裝螺螄粉達(dá)到15萬(wàn)包。