瑪歌莊園（Chateau Margaux）是法國波爾多（Bordeaux）左岸梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)瑪歌（Margaux）村的知名酒莊，在1855年就已進(jìn)入一級莊（First Growth）的行列，與拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖城堡（Chateau Latour）和侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）齊名

1787年，美國前總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜（Thomas Jefferson）到訪波爾多后，稱瑪歌莊園為波爾多四大名莊之一

瑪歌莊園的歷史可追溯到公元12世紀(jì)，當(dāng)時莊園名為“拉曼·瑪歌（La Mothe de Margaux）”，葡萄園尚不存在

“拉曼·瑪歌”的歷屆莊主都是當(dāng)時的或重要人物，但即便如此，酒莊也并沒有達(dá)到如今的輝煌，直到利斯通納克（Lestonnac）家族的到來，莊園才開始被改建成目前的這種布局

在1572-1582的十年間，利斯通納克家族將莊園和土地徹底翻新，并從長遠(yuǎn)角度考慮，開始在梅多克產(chǎn)區(qū)放棄種植谷物而改種葡萄

從17世紀(jì)末至今，瑪歌莊園共占地265公頃，其中的三分之一被用來種植葡萄

數(shù)百年來，一代代人經(jīng)過不懈努力，用高超的釀酒技術(shù)與敢于創(chuàng)立的精神，逐步將瑪歌莊園的葡萄酒推向不凡葡萄酒的殿堂

瑪歌莊園成為了釀酒藝術(shù)的，在波爾多眾多酒莊如雨后春筍般出現(xiàn)的同時，瑪歌莊園早已以領(lǐng)導(dǎo)的姿態(tài)屹立于葡萄酒之林

在酒莊不斷發(fā)展的過程中，不得不提的是那些曾為酒莊做過不朽貢獻(xiàn)的莊主和經(jīng)理們，尤其是18世紀(jì)初期的柏龍（Berlon）先生

他是初個將紅葡萄與白葡萄分開釀制的釀酒師

在此之前，紅葡萄與白葡萄是混在一起釀酒的

同時，他不主張在拂曉采摘葡萄，因?yàn)樵绯康钠咸焉蠏鞚M了露水，清晨采摘會讓葡萄酒的顏色和味道因水分過多而稀釋

他還十分了解土壤的重要性，“風(fēng)土”（Terroir）的概念也在當(dāng)時開始出現(xiàn)

這些都使得瑪歌葡萄酒的品質(zhì)不斷飛躍，變得越來越好

當(dāng)時的美國駐法國大使托馬斯·杰斐遜在訂購了1784年的瑪歌莊園葡萄酒后，認(rèn)為它是波爾多較好的葡萄酒

18世紀(jì)初，波爾多葡萄酒開始為世人所知，并建立了一套非正式的分級體系