鮮芋仙隸屬于富世餐飲管理(上海)有限公司，是一家臺(tái)灣的連鎖甜品專賣店，成立于2007年，鮮芋仙在上海、北京、天津、重慶、青島、江蘇省、浙江省、廣東省、安徽省、河北省、福建省、湖北 省、云南省、廣西省、遼寧省、陜西省、四川省、海南省、貴州省等全國(guó)15個(gè)省4大直轄市有超過(guò)300家 鮮芋仙加盟店的設(shè)立。

鮮芋仙是起源于臺(tái)灣的經(jīng)典甜品項(xiàng)目，進(jìn)入內(nèi)地餐飲市場(chǎng)之后憑借與眾不同的甜品項(xiàng)目，受到廣大消費(fèi)者的一致歡迎和追捧，市場(chǎng)銷量一直處于搶先位置。鮮芋仙品牌在內(nèi)地餐飲市場(chǎng)發(fā)展多年，如今已然成為最受追捧的甜品項(xiàng)目，全國(guó)各地都能看到鮮芋仙甜品店的影子，足見(jiàn)品牌的火爆程度。

鮮芋仙承襲傳統(tǒng)臺(tái)灣味的堅(jiān)持與制作工法，采用優(yōu)質(zhì)新 鮮食材，以天然健康為原則，新鮮現(xiàn)煮現(xiàn)賣，鮮芋仙以“傳統(tǒng)精致”與“豐富多變的現(xiàn)代口感”為概念 ，鮮芋仙不斷升級(jí)門店環(huán)境，為消費(fèi)者營(yíng)造六星級(jí)的舒適用餐環(huán)境。搭配復(fù)古時(shí)尚感的店面設(shè)計(jì)，大受 消費(fèi)者喜愛(ài)。

鮮芋仙遵循傳統(tǒng)工法，細(xì)細(xì)搓揉、慢火蒸煮， 讓食材散發(fā)古意的道地風(fēng)味，并與創(chuàng)新融合， 呈現(xiàn)具現(xiàn) 代口感豐富多變的精致甜品。鮮芋仙是由生長(zhǎng)在臺(tái)中豐原的傅氏姊弟倆所創(chuàng)立，因?yàn)樯L(zhǎng)在臺(tái)中豐原，世代務(wù)農(nóng)的農(nóng)家，憨厚純樸的 二人，堅(jiān)持以純手感制作出香Q的芋圓甜品、鮮嫩的仙草與滑嫩的傳統(tǒng)豆花。