醉爐湄公烤魚項目起源于山東濟南輻射全國的連鎖加盟項目，醉爐湄公烤魚三百六十度旋轉俗稱“旋轉烤魚”，因為是吊著烤制所以又名“吊爐烤魚”，總稱醉爐湄公烤魚。

醉爐湄公烤魚用人少出品快，傳統(tǒng)工藝加現(xiàn)代設備融為一體，醉爐湄公烤魚所用的魚學名“湄公魚”是一種鯉魚，湄公魚屬于動物，生活中東南亞也叫芒魚為無鱗魚，體延長，側扁，背緣及腹緣平直。頭部扁而小。吻突出而稍尖等特點；主生于越南湄公河的入?？?，為咸淡水魚類，作為魚類的一種，湄公魚兼具了魚類所共有的營養(yǎng)價值，含動物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質，比豬肉、雞肉等動物肉類都高，且易為人體消化吸收，吸收率高達百分之九十六。

醉爐湄公烤魚全封閉式烤制，無污染，外香里嫩，經過烤魚爐的烤制，把所有的湄公魚的營養(yǎng)成分發(fā)揮至極。經過醉爐湄公烤魚加盟總部的科技研發(fā)，腌料和加工方法烤制而成。醉爐湄公烤魚采用腌料二十多種，不添加任何防腐劑和添加劑，經過腌制無腥味，湄公魚沒有亂刺，醉爐湄公烤魚烤制好的魚里嫩外焦，聞著香口感細膩。醉爐烤制速度快研究合理操作簡單，無需大廚，在公司培訓三到五天方可全部掌握全套技術，醉香居醉爐烤魚市場范圍大，加盟商創(chuàng)業(yè)一次享受終生。

醉爐湄公烤魚流動方便，因符合環(huán)保，無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學校等地都可以洽談經營，眾多的品種、齊全的口味，制作時幾十米都能聞到誘人的香味，令食客聞香而來，所到之處家家好生意，只要你認真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢之路。加盟醉爐烤魚旋轉醉香居品牌，價格低，質量過硬。做醉爐湄公烤魚操作起來十分簡單，經營靈活，總部給予一站式的扶持和指導，讓你創(chuàng)業(yè)輕松致富更快捷，如此火爆的商機，你還在猶豫什么呢?趕緊來加盟吧!財富從此滾滾而來!