酒，在中國文化的歷史長河中已經(jīng)成為一種文化象征，在人們的生活中占有重要位置

時至今日，不論婚喪嫁娶，大小聚會都不能沒有酒

無酒不成宴，有酒才能營造氛圍，才能酣暢淋漓

國人對酒的龐大需求是長期而穩(wěn)定的

隨著人們生活水平的逐步提高，消費者對酒類產(chǎn)品的養(yǎng)生訴求越來越強烈

盡管保健酒、葡萄酒等產(chǎn)品在一定程度上迎合了消費者對健康的需求，但是在政商務(wù)宴請等場合，白酒仍然是主流的消費酒種，因此，如何讓白酒既能保留原有風格，又能滿足養(yǎng)生需求，就成為白酒行業(yè)和消費者共同關(guān)注的話題

物華天寶，人杰地靈

能出產(chǎn)好酒的地方，自然也是靈杰之地

蒙古王酒產(chǎn)地——貴州，平均海拔高度880米，年平均氣溫16.3攝氏度，年日照時數(shù)1400小時，無霜期311天，年降雨量800—1000毫米

多河谷，風速小，冬暖、夏熱、少雨、少風的特殊氣候有利于釀酒微生物的棲息和繁殖

蒙古王酒沿用了田氏釀酒的老窖

田氏釀酒初始，從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為講究

蒙古王酒經(jīng)過數(shù)百年窖藏，酒缸受到長期沁潤，使酒越藏越香醇

蒙古王酒在此得到的條件下，結(jié)合現(xiàn)代科技對酒窖的溫度、濕度、透氣孔、避光、防水、防潮、密封措施等都進行嚴格把控

酒窖是釀造好酒的溫床，酒窖的品質(zhì)也是蒙古王酒產(chǎn)品的扶持

酒業(yè)集團嚴格取用茅臺鎮(zhèn)當?shù)靥赜械呐锤吡缓托←?，采用千百年一脈相承的釀酒土法，一壇壇甘美醇香的酒均經(jīng)世代家傳的釀酒師傅純手工釀造而出，很好詮釋原始、原味、原生態(tài)