米芝蓮砂鍋粥品牌隸屬于“上海米芝蓮餐飲管理有限公司”，誕生于 2013年4月28日。在當(dāng)時(shí)，品牌創(chuàng)始人經(jīng)過(guò)半年籌備后在上海開(kāi)設(shè)了第一家“米芝蓮”奶茶、甜品和小吃店鋪，而“米芝蓮”這三個(gè)字也均選自甜品店常見(jiàn)的食材：“米”，既是芒果糯米糍中的糯米，又是楊枝甘露、椰汁西米露、芒椰西米露中的西米；“芝”既是芝士雞蛋仔、鳳梨芝芝茶中的芝士，又是叉燒酥、榴蓮酥上點(diǎn)睛之筆的芝麻，“蓮”既是榴蓮班戟、榴蓮酥中的榴蓮，又是銀耳蓮子羹里的蓮子。

品牌命名的另一層考慮是，“米芝蓮”沒(méi)有固定含義，三字都常見(jiàn)于女名，組合呼叫起來(lái)十分親切、順口，也符合以年輕女性為主力消費(fèi)群體的奶茶、甜品類餐飲品牌的氣質(zhì)和定位。開(kāi)業(yè)僅兩周，小南國(guó)集團(tuán)董事長(zhǎng)王慧敏就向創(chuàng)始人錢翔拋出橄欖枝，表達(dá)了希望合作的意愿，希望通過(guò)合作，將米芝蓮品牌做強(qiáng)做大。由此，上海米芝蓮餐飲管理有限公司正式成立，由創(chuàng)始人錢翔與上海小南國(guó)集團(tuán)共同投資、管理，公司地處上海市楊浦區(qū)，座落于上海小南國(guó)花園酒店內(nèi)。辦公環(huán)境優(yōu)雅，運(yùn)營(yíng)力量雄厚。

米芝蓮砂鍋粥美食接地氣，在傳統(tǒng)鹵肉飯的品嘗和工藝上一直創(chuàng)建各種品嘗鹵肉飯，做法簡(jiǎn)單，品嘗正宗，能夠招來(lái)越來(lái)越多食客就餐。米芝蓮砂鍋粥提供一站式開(kāi)店支持，讓你更合格也更省心。選擇一家店就餐消費(fèi)者是會(huì)考慮諸多要素，店內(nèi)就餐環(huán)境好不好，店員服務(wù)態(tài)度好不好，產(chǎn)品價(jià)格怎么樣，產(chǎn)品品嘗怎么樣等等。

米芝蓮砂鍋粥優(yōu)工藝創(chuàng)建品嘗，多種搭配，滿足當(dāng)下消費(fèi)者就餐需要，全國(guó)統(tǒng)一加盟店設(shè)計(jì)，給你帶去一個(gè)時(shí)髦優(yōu)雅服務(wù)態(tài)度好的就餐體驗(yàn)。米芝蓮砂鍋粥無(wú)須廚師，標(biāo)準(zhǔn)流程化制作工藝，配合專用的制作設(shè)施，總部專業(yè)培訓(xùn)師手把手教做，直至學(xué)會(huì)為止。米夫羅砂鍋店店擁有、服務(wù)管家，區(qū)域定點(diǎn)量化，訂貨流程簡(jiǎn)化，優(yōu)化送貨渠道，按期擇鋪隨查，時(shí)時(shí)推出潮品新品，給顧客增加客源。