小超過(guò)橋米線主打過(guò)橋米線，兼收酸辣粉、小吃、果飲等風(fēng)味美食。堅(jiān)持古法釀制米線，保持著數(shù)百年前的制作傳統(tǒng)，始終秉持著鮮榨現(xiàn)吃的原則，集合云南、四川、廣東等多地的湯料口味特點(diǎn)，從而能夠滿足到更多的食客。

小超過(guò)橋米線采用多味香料和調(diào)味品精制而成，形成獨(dú)家配方，結(jié)合藥膳理念，融入多味名貴藥材，既好吃又營(yíng)養(yǎng)。小超在保持傳統(tǒng)云南過(guò)橋米線風(fēng)味的同時(shí)，潛心研發(fā)出多種米線湯底，具有香而不膩、鮮味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。

小超過(guò)橋米線作為這一市場(chǎng)的佼佼者大品牌，不僅美味可口受食客們的歡迎，而且因?yàn)閷?shí)力強(qiáng)大更成為了投資大市場(chǎng)的好商機(jī)。小超過(guò)橋米線歷史悠久，自從以合作模式推出以來(lái)，以其鮮明的特色，純正的口味，方便快捷的點(diǎn)餐深受各地消費(fèi)者青睞。

小超過(guò)橋米線致力于研究“中國(guó)風(fēng)味”做地道的米線，從現(xiàn)代人們追求飲食健康化、營(yíng)養(yǎng)化、均衡化的角度出發(fā)，推出一系列的營(yíng)養(yǎng)套餐，富含蛋白質(zhì)、纖維質(zhì)、維生素及人體所必須的礦物質(zhì)元素和微量元素，能夠提供給顧客生活、工作和學(xué)習(xí)所必需的能量和營(yíng)養(yǎng)。