米線已有一千多年的歷史，這讓我想到了“千年山水韻，一城米線香”現(xiàn)如今吃米線已成為時(shí)下最引領(lǐng)潮流的美食。我們公司是以米線為主的餐飲公司，以服務(wù)于年輕白領(lǐng)都市青年為主的品牌，時(shí)尚個(gè)性的構(gòu)造，使顧客每次的光顧都有一種回家的感覺(jué)。米坐的客戶群體主要集中在年輕一族，80.90后最為主力，現(xiàn)在年輕人對(duì)于消費(fèi)觀念大有不同，他們都在追求新鮮事物與時(shí)尚，而我們米坐憑借獨(dú)特的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，優(yōu)質(zhì)規(guī)范的服務(wù)和高雅時(shí)尚的環(huán)境，為消費(fèi)者提供了更符合現(xiàn)代生活形態(tài)的美食，成為廣大消費(fèi)者喜愛(ài)和歡迎的快餐品牌，且消費(fèi)水平也是他們可以接受的。

品牌來(lái)源：

自古以來(lái)，我國(guó)就以“禮儀之邦”著稱，而我們米坐的“坐”就是指的請(qǐng)坐，指接待貴賓的一個(gè)重要的禮節(jié)，“米”字是指谷物糧食，米線就是用糧食中的一種所做成的，那就是大米，大米是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)食物，并且“米坐”二字朗朗上口，有利于記憶。

品牌競(jìng)爭(zhēng)力：

1.米坐操作模式競(jìng)爭(zhēng)力--全新的操作模式帶來(lái)了全面的提高廚房設(shè)備的優(yōu)化與廚房布局的完善既提高了餐品的出餐速度又降低了廚房工作人員人數(shù)。先進(jìn)的核心配料配送模式與定制的操作設(shè)備保證了產(chǎn)品的口味統(tǒng)一。 精細(xì)化操作流程與科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)那г昧繄?bào)表分析既提高了利潤(rùn)又降低了物料的損耗。

2.米坐核心配料競(jìng)爭(zhēng)力--先進(jìn)的中央廚房為您帶來(lái)的是省心又省力傳統(tǒng)餐飲業(yè)總是有個(gè)不可解決的難題，開了分店菜品的味道就變了。我公司斥資100多萬(wàn)元修建米坐中央廚房，專業(yè)熬制米坐店面所用核心配料，配送到各個(gè)餐廳。從根本保證了店面餐品口味的統(tǒng)一，不變的口味帶來(lái)的是源源不斷的顧客。

3.米坐產(chǎn)品口味競(jìng)爭(zhēng)力--完美的口感帶來(lái)客源不斷顧客最重要的感受就是他認(rèn)同餐品的味道。米坐歷時(shí)兩年的全國(guó)市場(chǎng)考察研發(fā)，精選產(chǎn)品配料。不論骨香濃郁的過(guò)橋米線、酸甜可口富含營(yíng)養(yǎng)的番茄米線還是麻辣鮮香的麻辣米線，他們的配料均采用古方熬制，無(wú)添加劑，讓味道回味悠長(zhǎng)。

4、米坐裝修競(jìng)爭(zhēng)力--清新的裝修風(fēng)格帶來(lái)不一樣的體驗(yàn) 裝修風(fēng)格對(duì)于顧客的就餐體驗(yàn)有無(wú)可替代的影響，我公司聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)行業(yè)排名前3的設(shè)計(jì)公司為米坐設(shè)計(jì)整體形象，設(shè)計(jì)公司考察各一線城市知名餐飲，歷時(shí)六個(gè)月設(shè)計(jì)米坐獨(dú)有的裝修風(fēng)格。

不同的裝修風(fēng)格適應(yīng)不同的餐飲，光線較暗、主題色調(diào)較深是以前的主流，但是這種風(fēng)格給顧客帶來(lái)太多的沉穩(wěn)感、活力不足。米坐以“家文化”為主題的清新裝修風(fēng)格為顧客帶來(lái)溫馨感覺(jué)得同時(shí)也帶來(lái)了無(wú)限的活力，讓顧客想來(lái)米坐、愿意來(lái)米坐。同時(shí)清新的裝修風(fēng)格帶來(lái)無(wú)限活力的同時(shí)，也會(huì)讓顧客潛意識(shí)里加快就餐速度，這對(duì)于大幅提高餐位利用率有巨大的幫助。