徐州市美口餐飲管理有限公司旗下連鎖品牌mocomark蛋撻工坊-麥可麥客，專注于特色手工蛋撻;德、法式菠蘿泡芙;歐式蛋糕系列;茶飲、咖啡等產(chǎn)品的生產(chǎn)、研發(fā)與運(yùn)營(yíng)。

麥可麥客精準(zhǔn)市場(chǎng)定位、獨(dú)特性單品爆破運(yùn)營(yíng)模式，始終備受美食一族的追捧，自品牌公司化運(yùn)營(yíng)至今，以直營(yíng)店為主，在全國(guó)已設(shè)立店面156家，鑄就了強(qiáng)勢(shì)的品牌規(guī)模。

麥可麥客自創(chuàng)建伊始，便立足于追求高端特色的單品專賣經(jīng)營(yíng)模式，以最誠(chéng)實(shí)的服務(wù)姿態(tài)，運(yùn)用來(lái)自世界各地的頂級(jí)食材，將最健康又美味的特色西點(diǎn)，用最快樂(lè)的方式展示給每一位顧客!

麥可麥客每到一處，都受到了當(dāng)?shù)孛朗骋蛔宓膹?qiáng)烈追捧和喜愛(ài)。排隊(duì)等候購(gòu)買的現(xiàn)象，時(shí)常出現(xiàn)于各個(gè)門(mén)店。在未來(lái)的公司藍(lán)圖規(guī)劃中，我們會(huì)將更多的美食產(chǎn)品賦予它靈性的情感和故事，讓每一位顧客都能感受到mocomark的用心細(xì)作!

麥可麥客自創(chuàng)建伊始，便立足于追求高端特色的單品爆款加多品專賣經(jīng)營(yíng)模式，以最誠(chéng)實(shí)的服務(wù)姿態(tài)，運(yùn)用來(lái)自世界各地的頂級(jí)食材，將最健康又美味的特色甜點(diǎn)，用最快樂(lè)的方式展示給每一位顧客!

企業(yè)文化 Company Culture

企業(yè)宗旨：

我們始終堅(jiān)持所有產(chǎn)品都必須全程在每個(gè)門(mén)店實(shí)時(shí)生產(chǎn)、實(shí)時(shí)售賣，摒棄了按部就班的中央工廠統(tǒng)一配送的傳統(tǒng)形式，只為那一刻最美味、最新鮮的產(chǎn)品讓顧客能以最快捷、最快樂(lè)的透明方式體驗(yàn)到!

企業(yè)愿景：

力爭(zhēng)將mocomark麥可麥客塑造成為引領(lǐng)潮流生活、最具時(shí)尚與優(yōu)秀兼?zhèn)涞暮姹盒袠I(yè)翹楚品牌。

企業(yè)價(jià)值觀：

mocomark麥可麥客始終堅(jiān)持健康、誠(chéng)實(shí)、快樂(lè)、美味的核心價(jià)值觀!

發(fā)展歷程 Development Path

1994年--麥可麥客品牌創(chuàng)始人懷抱對(duì)烘焙行業(yè)的極度熱忱與激情，開(kāi)始甜蜜的創(chuàng)業(yè)之旅。

1999年--首度嘗試將5S門(mén)店管理體系導(dǎo)入，定位高端化、時(shí)尚化、特色化品牌門(mén)店。

2006年--受邀與近百家烘焙連鎖企業(yè)合作，探尋品牌運(yùn)營(yíng)創(chuàng)新之路.

2012年--實(shí)行單品爆破的運(yùn)營(yíng)模式，成功在淮海地區(qū)實(shí)行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。在行業(yè)內(nèi)掀起狂瀾。

2013年--我們開(kāi)始了麥可麥客門(mén)店連鎖經(jīng)營(yíng)的全新模式，收獲頗豐，好評(píng)如潮。

2014年--徐州市美口管理公司成立，開(kāi)啟了品牌公司化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；\(yùn)營(yíng)的全新歷程，商標(biāo)成功通過(guò)國(guó)家工商總局審核注冊(cè)。

2015—2016年麥可麥客種子植入了美麗的古城蘇州大地、魚(yú)米之鄉(xiāng)連云港，麥可麥客的家族成員在不斷壯大，在華東地區(qū)遍地開(kāi)花。

2017至目前 麥可麥客以高品質(zhì)的產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)管理、持續(xù)出新的研發(fā)為依托，至2018年3月底，全國(guó)連鎖門(mén)店突破156家。目前全國(guó)各地各家門(mén)店在穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，連鎖店面在全國(guó)遍地開(kāi)花。麥可麥客每到一處，都受到了當(dāng)?shù)孛朗骋蛔宓膹?qiáng)烈追捧和喜愛(ài)。排隊(duì)等候購(gòu)買的現(xiàn)象，時(shí)常出現(xiàn)于各個(gè)門(mén)店。