東北王姐麻辣燙創(chuàng)立于2006年，承祖?zhèn)魉椒棵胤?，采自北大荒黑土地的鍋底原材，新鮮牛骨現(xiàn)熬，湯底鮮香順滑，時(shí)令鮮蔬魚肉相合，零添加健康滋養(yǎng)，食之香而不膩，健康滋養(yǎng)，唇齒留香。風(fēng)靡小城十年有余，大街小巷鄰里街坊，口口相傳絡(luò)繹不絕。當(dāng)之無愧，魯中麻辣燙品牌黑馬。

十余年前，王姐麻辣燙的第一家店面在淄博王府井廣場開業(yè)，到今天，100多家店依然彰顯著火爆的場景。十余年的時(shí)光中，創(chuàng)始人王姐對待食材的嚴(yán)謹(jǐn)、苛刻，對顧客的貼心、好爽，未曾改變，一如既往。從每天采購食材到后廚牛骨熬制的湯底，甚至?xí)r令蔬菜的營養(yǎng)配比，王姐都異常用心。深諳季節(jié)變換的王姐明白，只有用心對待食材，順應(yīng)自然規(guī)律與變化，食材才會(huì)奉獻(xiàn)出最為鮮美的風(fēng)味，那飽含東北式熱情的濃湯內(nèi)，也盛滿了食材獨(dú)特的美味，更是沉淀了自然的韻味。

麻辣燙，這起源于川渝地區(qū)的小吃，亦能在北方深厚的土壤中深深扎根。麻辣燙帶來了川渝人民火燙的情懷、舒適安逸的享用體驗(yàn);并與北方人豪爽、大氣的風(fēng)格完美融合。王姐麻辣燙便是這種性格最好的產(chǎn)物。若將各類食材喻為人，那么果蔬之為戀人、魚肉之為諍友、米面之為同事，而承載著一切的現(xiàn)熬牛骨湯，便如同父母?不露聲色地包含了一切味道，并將自己的醇厚濃香融入進(jìn)每樣食材的心中，讓和諧溫馨的氣質(zhì)誕生在一碗麻辣燙中。創(chuàng)始人王姐這樣解釋著自己的初心：低調(diào)醇厚能包容一切味道，在和諧相處中誕生一種欲罷不能的輕松舒緩。做人，也是一樣。