木子木水燙面包簡介木子木水燙面包是臺州烘焙界的黑馬

"木子木水"找準市場空缺，決定主打<軟歐包>，用軟實力來搶占烘焙行業(yè)一席之地

軟歐包擁有歐式面包的外觀以及香濃麥香，但口感軟嫩彈牙，還比日式面包更健康，近幾年在臺灣、韓國、香港各區(qū)域受到極大的回響

產(chǎn)品當然是一切的根本，但在消費升級時代，在產(chǎn)品上下功夫，僅僅是開始

目前看來，木子木水的發(fā)展之路可能要比老板想象中的更順利

很直觀的現(xiàn)象，便是排隊了，如此不錯的排隊，難免讓人聯(lián)想到春運火車站的情形

想要嘗鮮的消費者，像參加盛宴一樣三三兩兩、耐心的、勇敢的，等候著

但是，排隊對木子木水來說，是司空見慣的事情

木子木水的陳列方式更像是店，一進入店內(nèi)，映入你眼簾的會是正的大玻璃陳列柜

自開業(yè)以來，木子木水燙面包發(fā)展一直挺順利

運營核心：用面包講故事，和用戶談戀愛

傳統(tǒng)的面包店所有貨架靠得很近，不過兩個側(cè)身的距離

每個貨架從高到低都是兩三層甚至更多，這是為了更好的利用每一寸空間，把所有商品都填充在貨架上

木子木水燙面包將單品“軟歐包”做到很好，讓面包更柔軟濕潤

其實不難發(fā)現(xiàn)，木子木水的面包試吃非常大塊，品類也很豐富

每一個人走到店里可以免費地試吃，不會出現(xiàn)因為多吃兩塊而給你白眼地情況

簡約主義的衍生風格，但又以鮮明的暖色調(diào)獨樹一幟

溫暖的燈光搭配柔和的木質(zhì)，造成視覺上的“舒適自然體”

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