米掌柜煲仔飯以滿足國人快節(jié)奏生活所需的營養(yǎng)、美味、便捷、合理膳食需要為經(jīng)營理念，以弘揚博大精深的中華美食文化為使命，以傳統(tǒng)美食煲仔飯為主、兼容各地風(fēng)味小吃為差異化的品牌定位。米掌柜煲仔飯成功的將傳統(tǒng)工藝與快餐模式進(jìn)行糅合，成立以來就已經(jīng)著手研究中式快餐的發(fā)展之路，不斷地探索與嘗試，追求方便快捷、營養(yǎng)可口。

米掌柜煲仔飯是公司的自主品牌。為不斷豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，永遠(yuǎn)緊隨市場潮流，公司特引進(jìn)云南、四川等邊地特有的

名貴香辛料，又選用云南、四川、大別山地區(qū)特有的食用鮮菇，精選大別山地區(qū)50周以上的老雞雞肉等為原料，根據(jù)區(qū)域風(fēng)味要求結(jié)合中醫(yī)理論，秉承中華傳統(tǒng)烹飪飲食制作工藝及科學(xué)的營養(yǎng)配比精心制作出米掌柜煲仔飯。

米掌柜煲仔飯在廚房統(tǒng)一研制與制作，再統(tǒng)一配送，以此為主打的產(chǎn)品具有口感自然、味道鮮美，營養(yǎng)豐富的特點，是湯類中的養(yǎng)生佳品之選。同時也得到消費者的一致好評，樹立了較高的產(chǎn)品美譽(yù)度。

米掌柜煲仔飯公司憑借獨特的產(chǎn)品優(yōu)勢、

規(guī)范的服務(wù)和高雅時尚的環(huán)境，為消費者提供了更健康、更快捷、更符合現(xiàn)代生活形態(tài)的快餐美食，成為深受廣大消費者青睞的快餐品牌之一。米掌柜煲仔飯公司以先進(jìn)管理理念：便捷、豐盛、營養(yǎng)、衛(wèi)生，不斷向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化方向邁進(jìn)。順德煲仔飯堅持科學(xué)的美食制作工藝，在市場中進(jìn)行了一次又一次的改良，讓顧客吃到的每一款煲仔飯都是美味的享受。來這里品嘗美食，是不會讓顧客失望的。因為它的門店注重細(xì)節(jié)，不僅裝修十分有心意，而且服務(wù)周到，是眾多的食客傾力推薦的美食品牌。