作為受消費(fèi)者歡迎的的特色美食，苗寨酸菜魚(yú)受到全國(guó)各地消費(fèi)者的歡迎，加盟分店開(kāi)遍大江南北。苗寨酸菜魚(yú)不僅解決了北方人怕吃辣的問(wèn)題，也解決了重慶人喜歡吃辣的問(wèn)題，酸菜魚(yú)男女老少都適宜，北方南方都適宜，酸菜魚(yú)解決了您想吃火鍋又怕火鍋上火的煩惱，吃苗寨酸菜魚(yú)這決對(duì)是您正確的選擇

北方天氣挺干燥，也不敢像在重慶時(shí)吃那種火辣辣的火鍋，北方容易上火。這酸菜魚(yú)用的酸菜是他們自已制造/精制的，苗寨酸菜魚(yú)的酸菜跟其他地方的酸菜不一樣哦，苗族喜食酸食、在苗寨中有“三天不吃酸、走路打便便”的說(shuō)話(huà)。在苗族酸食菜肴中，尤以酸菜魚(yú)為出名。苗寨酸菜魚(yú)采用黑魚(yú)為主料，以用植物油炒土壇泡制的泡酸菜、泡姜、泡海椒再加30多種名貴香料制造/精制而成的底料為輔料。主輔料混合炒制后，加自制調(diào)味混合油壓煮而成。

苗寨酸菜魚(yú)主打“老壇子酸菜魚(yú)”的魚(yú)餐廳，口號(hào)卻是“我們的酸菜比魚(yú)好吃”。因?yàn)椴蛷d的酸菜制定了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)間一定要腌足35天，并選的好泉水制作鹽水，這樣的酸菜口感脆爽、酸味達(dá)標(biāo)，且?guī)в腥樗嵛?。我們一貫?jiān)持沒(méi)有好的酸菜，做不出好的酸菜魚(yú)，所以，店里寧愿不營(yíng)業(yè)、不接客，也要提高/增加出品品質(zhì)

如今加盟苗寨酸菜魚(yú)項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)者越來(lái)越多，苗寨酸菜魚(yú)總部提供全程開(kāi)店指導(dǎo)，扶持加盟商成功致富。凡是苗寨酸菜魚(yú)的加盟伙伴開(kāi)業(yè)不錯(cuò)成功才收加盟費(fèi)，連鎖加盟行業(yè)先加盟后收費(fèi)的創(chuàng)始者，因?yàn)槲覀冇凶銐虻睦碛纱_保大家開(kāi)店必火!加盟必賺!