奈哥老壇酸菜魚品牌隸屬于杭州奇異鳥餐飲管理連鎖有限公司，旗下?lián)碛惺氲皆颇线^橋米線，米集盒，青蔬，牛員外等眾多知名飲食品牌。奈哥老壇酸菜魚直營期間憑借自己獨(dú)到的酸菜魚口味，自創(chuàng)產(chǎn)品更甚打下了一個(gè)小時(shí)可以售賣一空的佳話?，F(xiàn)在奈哥正進(jìn)入加盟環(huán)節(jié)，標(biāo)志著奈哥老壇子酸菜魚品牌正式向大市場進(jìn)軍。

品牌故事：

西南有一小廚，人稱奈哥，擅做酸菜魚。從廚二十余年，嘗遍天下各種魚之鮮美，又將多年腌菜之道爛熟于心。手藝甚佳，口碑甚好。食客勸他做大，無奈小廚太懶。菜品懶得學(xué)，只做酸菜魚。店名懶得想，干脆叫奈哥。

品牌理念：

將酸菜魚從一道菜，打造成熱門單品，開創(chuàng)酸菜魚快餐化。打造小而美的個(gè)性品牌，滿足現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活飲食需求。奈哥，一門心思把酸菜魚做好，從此天南地北都有奈哥的味道。

經(jīng)營理念：

嚴(yán)格把控食材的品質(zhì)和口感，每一道工序都精益求精，倡導(dǎo)特色營養(yǎng)的飲食理念。健康少脂無論是服務(wù)還是做魚，專一專注，充滿激情。打造輕松愉悅的生活用餐氛圍，給顧客快餐的消費(fèi)大餐的享受。