回味(南京百潤食品有限公司)成立于1996年9月28日，以南京著名小吃—鴨血粉絲湯而聞名。鴨血粉絲湯脫胎于古津鎮(zhèn)江，傳承光大于鴨都金陵，味美湯鮮、老少皆宜，已成為南京地標性特色小吃。中心廚房已經(jīng)通過ISO9001質(zhì)量管理體系以及ISO22000的食品安全管理體系的認證，回味人打造以客為先的服務(wù)理念，不斷提升服務(wù)品質(zhì)，為打造中國特色餐飲連鎖標準而奮進。

多年來，南京回味鴨血粉絲湯人一直以 “成為中華特色餐飲著名品牌”為愿景，肩負“讓更多人享受回味”的使命，秉承“愛心、用心、開心”的核心價值觀，不斷創(chuàng)新，開拓進取，20余年來回味在南京共開設(shè)餐廳100余家，2009年回味進駐上海，回味人首次走出南京，邁向國際大都市；在此后的兩年時間內(nèi)，回味在蘇州、揚州、鎮(zhèn)江、合肥、馬鞍山等市陸續(xù)開設(shè)餐廳，截止到2019年6月，回味共有營業(yè)餐廳118家。

南京回味鴨血粉絲湯是由粉絲、鴨血、鴨肝、鴨腸配以老鴨湯而成。一小碗粉絲湯，有鴨的美味。喝一口湯，吸一口粉絲，咬一口鴨血，讓人感嘆，這些卑微的東西能如此美味地存在于世上。環(huán)境方面，有鴨血粉絲湯余味的加盟店環(huán)境不錯。在加盟店就餐，不僅可以享受到物美價廉的美味佳肴，還可以感受到安靜的就餐氛圍，深受現(xiàn)代人的喜愛。干凈整潔的就餐環(huán)境是您美食之旅的良好開端。

南京回味鴨血粉絲湯總部擁有非常強大的研發(fā)團隊，能夠不斷根據(jù)市場需求，打造更多優(yōu)質(zhì)的美味，在市場上占據(jù)很重要的競爭地位，受到眾多消費者認可。擁有先進的經(jīng)營管理理念，健全的銷售網(wǎng)絡(luò)，強大的物流配送能力，品牌逐漸趨于成熟。由于總部擁有非常專業(yè)的研發(fā)團隊，不斷帶給人們新鮮的美味體驗，能夠輕松抓住更多食客的心。