皮記鴨血粉絲湯加盟
項(xiàng)目咨詢(xún)熱線
186***29042
- 加盟區(qū)域:全國(guó)
- 品牌發(fā)源地:河南省
- 是否區(qū)域授權(quán): 否
- 注冊(cè)資金:200萬(wàn)元
皮記鴨血粉絲湯企業(yè)信息:
| 品牌名稱(chēng) | 皮記鴨血粉絲湯 | 全國(guó)門(mén)店數(shù) | 524家 |
| 注冊(cè)資本 | 200萬(wàn)元人民幣 | 成立日期 | 2015-08-18 |
| 登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類(lèi)型 | 民營(yíng)企業(yè) |
| 所屬省份 | 河南 | 所屬城市 | 駐馬店市 |
| 所屬公司 | 西平縣皮記鴨血粉絲湯館 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
| 公司地址 | 西平縣文化路 | ||
| 經(jīng)營(yíng)范圍 | 鴨血粉絲、快餐、小吃 | ||
皮記鴨血粉絲湯品牌介紹:
皮記鴨血粉絲湯是南京有名的風(fēng)味小吃,由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成

口感鮮香,爽口宜人
鴨肉蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,特別適合老年人食用

南京人是十分愛(ài)吃鴨子的,不僅鴨肉,連鴨內(nèi)臟,鴨血都能做出一番文章來(lái)
南京的多家店面,都能把這幾樣?xùn)|西的美味發(fā)揮到優(yōu)質(zhì)
皮記鴨血粉絲湯是用粉絲,鴨血,鴨肝,鴨腸配以老鴨湯燒制而成
小小一碗粉絲湯,卻把鴨的美味包含其中
喝一口湯汁,吸一口粉絲,咬一塊鴨血,讓人不由得感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味
美食起源:傳說(shuō)有一個(gè)很窮的人,殺鴨子的時(shí)候用一個(gè)小碗裝起來(lái)它的血舍不得丟掉,不料粉絲掉進(jìn)去弄臟了
無(wú)奈,他只好把粉絲和鴨血一起煮,卻不料,居然燒出了優(yōu)先碗鴨血粉絲湯,只聞湯汁芳香四溢,引來(lái)無(wú)數(shù)路人競(jìng)相猜測(cè)這美味的湯是如何烹飪的
某財(cái)主聽(tīng)聞此事,封此人為職業(yè)廚師,專(zhuān)門(mén)給財(cái)主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯,后人遂得此佳肴!另有說(shuō)皮記鴨血粉絲湯早是鎮(zhèn)江落第秀才梅茗所創(chuàng),其所創(chuàng)的鴨血粉絲湯,曾經(jīng)被晚清《申報(bào)》優(yōu)先任主編蔣芷湘題詩(shī)稱(chēng)贊“鎮(zhèn)江梅翁善飲食,紫砂萬(wàn)兩煮銀絲
玉帶千條繞翠落,湯白中秋月見(jiàn)媸
布衣書(shū)生饕餮客,浮生為食不為詩(shī)
欲贊茗翁手,春江水暖鴨鮮知
”此記載可以說(shuō)是關(guān)于鴨血粉絲湯早的有文可查的記載了
皮記鴨血粉絲湯是南京有名的風(fēng)味小吃,由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成
口感鮮香,爽口宜人
鴨肉蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,特別適合老年人食用
在很多城市的街頭,如上海、南京、杭州、鎮(zhèn)江、福州、武漢、合肥等地,隨處可見(jiàn)各種招牌的鴨血粉絲湯,與此同時(shí),隨著餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展和人員流動(dòng)的加劇,皮記鴨血粉絲湯開(kāi)始迅速走向全國(guó),由南到北,自東至西,在各個(gè)城市都經(jīng)營(yíng)的如火如荼,皮記鴨血粉絲湯憑借其獨(dú)特的產(chǎn)品口味和經(jīng)營(yíng)方式,被廣大消費(fèi)者接受,成為現(xiàn)今很多餐飲創(chuàng)業(yè)者熱切關(guān)注和推崇的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目
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