俏東家紙包魚(yú)采用創(chuàng)新的先蒸后烤方式把魚(yú)身和湯汁包裹起來(lái)進(jìn)行烤制這樣，營(yíng)養(yǎng)成分都包裹在當(dāng)中了而每一條魚(yú)從上鍋到開(kāi)拆都有特殊的時(shí)間規(guī)定只需要5分鐘透過(guò)半透明的食材紙就能看見(jiàn)滿滿的醬料與食材猶如一只“大白兔”奶糖靜靜待在烤爐上魚(yú)和醬汁在經(jīng)過(guò)烤爐一番濃烈…

河南俏東家餐飲管理有限公司成立于2012年，總部設(shè)在商家必爭(zhēng)之地——鄭州。俏東家是一家集品牌加盟連鎖、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)、新品研發(fā)推廣為一體的專業(yè)新派中式餐飲管理企業(yè)。

自公司創(chuàng)建以來(lái)，從未停止過(guò)創(chuàng)新的步伐，五年來(lái)，已相繼成功打造和運(yùn)作了俏哥老式炒雞、牛如意機(jī)器人餐廳、云海謠、尋湘拾味等多個(gè)膾炙人口的餐飲品牌，其中俏哥老式炒雞加盟店已達(dá)150家，牛如意機(jī)器人餐廳加盟店已達(dá)40家，分布在河南、安徽、山西、陜西、內(nèi)蒙古、青海、山東、浙江、河北、湖北等地。

“俏東家紙包魚(yú)”醬汁材料選擇與搭配均經(jīng)過(guò)科學(xué)論證，不但口味純正，營(yíng)養(yǎng)也極為豐富;傳統(tǒng)碳魚(yú)吃完就沒(méi)了，俏東家紙包魚(yú)，吃完魚(yú)還能燙菜!

俏東家紙包魚(yú)采取了電烤爐和燒烤專用白紙鋪墊而成，在烹飪之前，會(huì)在紙上涮一層油，然后將食物放在紙上進(jìn)行烹飪和加工，紙張既不會(huì)燒著，也不會(huì)將食物烤糊，受熱均勻，在優(yōu)先層油之后采用食材本身的油脂對(duì)菜品進(jìn)行烹飪，不僅味道更加香濃而且更加健康。

紙包魚(yú)摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式，采用健康的電烤，將食物的健康放在了一位。加之調(diào)料的創(chuàng)立使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點(diǎn)被食客廣為贊譽(yù)!精研烤魚(yú)產(chǎn)品數(shù)年終于開(kāi)發(fā)出這一全新的烤魚(yú)品類。紙包魚(yú)以“營(yíng)養(yǎng)、快捷、多樣化”為特色，結(jié)合當(dāng)?shù)乇就敛惋嬏厣瞥鲞m合現(xiàn)代城市快節(jié)奏生活的舌尖美食，輔以用心的環(huán)境設(shè)計(jì)，配合科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，一經(jīng)推出就受到市場(chǎng)熱捧。

根據(jù)新一代健康烤魚(yú)主要以紙包魚(yú)和紙上烤魚(yú)兩種名稱存在，很多人都恍惚看到了新一代健康烤魚(yú)的商機(jī)，爭(zhēng)相進(jìn)入這一領(lǐng)域，這就造成入市一年多很火的原因，但整個(gè)市場(chǎng)都還主要處于散兵混戰(zhàn)的局面，還沒(méi)有一個(gè)定位完整和清晰的品牌出現(xiàn)，從而從眾多紙包魚(yú)產(chǎn)品中脫穎而出。